Prísny šéfkuchár Martin Novák z markizáckej šou Na nože, ktorý pomohol už viacerým reštauráciám opäť sa postaviť na nohy, sa nedávno rozhodol odísť zo známej reštaurácie na Zámku v Pezinku. Viacerí neprajníci v tom však vidia senzáciu spojenú s vyhadzovom, píše <a target="_blank" rel="noopener" href="https://www1.pluska.sk/soubiznis/domaci-soubiznis/foto-sefkuchar-martin-novak-nikto-ma-zamku-nevyrazil-toto-bola-pricina-slabych-trzieb">PLUS JEDEN DEŇ</a>. Aká je pravda?

Martin sa rozhodol uviesť veci na pravú mieru. „Áno, je pravda, že som zachytil v&nbsp;médiách nie úplne pravdivé informácie k&nbsp;môjmu odchodu zo Zámku Šimák. Ako som už uviedol viackrát, odchod bol z&nbsp;môjho vlastného rozhodnutia, ktoré neprišlo zo dňa na deň. Nevidel som potenciál do budúcna, rozvíjať to, čo chcem robiť, a&nbsp;keďže reštaurácia bola každý rok z&nbsp;personálnych dôvodov zatvorená, venovať sa eventom druhej a&nbsp;menšej reštaurácii nebola moja vízia,” povedal pre PLUS JEDEN DEŇ Novák. Čo ešte prezradil? Čítajte na ďalšej strane. &gt;&gt;&gt;

„Nie vždy boli ekonomické výsledky reštaurácie na výbornú, ale príčinou nebola kvalita služieb. Hlavným dôvodom bol najmä poddimenzovaný stav personálu, ktorý sa počas eventovej sezóny hotela dopĺňal práve z&nbsp;tejto reštaurácie. Bola tak niekoľko mesiacov pozastavená a&nbsp;nemala dostatočný čas a&nbsp;priestor vybudovať si svoju stálu klientelu. Toto sa podpísalo najmä na financiách,” dodal Martin s&nbsp;tým, že reštaurácia v&nbsp;zámku bola otvorená od roku 2019 a&nbsp;každý rok okrem covidového roku získala prestížne ocenenie hotelov a&nbsp;reštaurácii na Slovensku, tiež ocenenie Zlatej vidličky a&nbsp;dokonca tento rok ako jediná na Slovensku dostala dve Zlaté vidličky.

<a target="_blank" rel="noopener" href="https://casprezeny.pluska.sk/gal/celebrity/sefkuchar-noze-prehovoril-nikto-ho-zamku-nevyrazil-toto-skutocnosti-stalo-uff">FOTKY MARTINA S MANŽELKOU A DEŤMI SI POZRITE V GALÉRII</a>

Šéfkuchár z Na nože PREHOVORIL: Nikto ho zo zámku nevyrazil! Toto sa v skutočnosti stalo, uff

Výber pre vás