Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK

Túto chybu pri vyprážaní nikdy nerobte! Inak môžete zabudnúť na chrumkavé rezne

30.07.2019 pm

Kvôli šetreniu energie nás vždy učili variť pod pokrievkou. Kedy to však nie je vôbec vhodné?

Čo určite nerobiť, ak chcete mať chrumkavé a nie príliš mastné rezne? 3 obrázky vo fotogalérii Zdroj: Shutterstock Čo určite nerobiť, ak chcete mať chrumkavé a nie príliš mastné rezne?

Pri varení cestovín

Pri varení cestovín sa do vody uvoľňuje škrob, ktorý vytvára bublinky a následne aj penu. Pri varení pod pokrievkou sa vplyvom silnejšieho tlaku bubliny hromadia, až kým sa nedostanú k pokrievke a nevytlačia ju. Cestovinám to síce neublíži, zato ten neporiadok okolo si isto radi odpustíte.

Cestoviny pod pokrievkou radšej nevarte. 3 obrázky vo fotogalérii Zdroj: Shutterstock Cestoviny pod pokrievkou radšej nevarte.

Tlačiť
Focus Media