Chceli by ste konečne vyskúšať niečo nové? Známe osobnosti vám k tomu dajú inšpiráciu!

Legendárny zemiakový šalát Dany Medřickej

zemiaky, mrkvu, hrášok, vajcia, majonézu, čierne korenie, soľ, jablká

"V šaláte nie je žiadna cibuľa ani údenina či saláma. Majonéza tam samozrejme je," vysvetľuje Jana Boušková s tým, že ostatné ingrediencie sú úplne bežné. "To, čo šalát robí takým výnimočným, sú jablká. Tie tam podľa mamičky strúhame nahrubo," dodáva Václav Vydra, ktorý na šalát nedá dopustiť!

Zemiakový šalát podľa hudobníka Karla Vágnera (70)

2 kg zemiakov, 1/2 kg mäkkej salámy, 1 stredná cibuľa, 5 kyslých uhoriek, trocha sterilizovaného zeleru, mleté čierne korenie, soľ, majonézu, môže byť aj hrášok (podľa chuti)

"Dve kilá olúpaných zemiakov varených v šupke pretlačíme kolieskom s mriežkou. Nahrubo nastrúhame pol kila mäkkej salámy a päť uhoriek. Najemno nakrájame jednu cibuľu, zelerové rezančeky ešte viac pokrájame, pridáme soľ a korenie podľa chuti a všetko premiešame s majonézou. Najlepšie chutí odležaný z predchádzajúceho dňa."

Recept podľa Sone (67) a Jiřího († 67) Kodetovcov

2 kg zemiakov, pol fľaše kyslých uhoriek, fľaštičku nakladanej kapie, červenú a bielu cibuľu, steriliziovaný hrášok, trocha horčice, tatársku omáčku

Vdova Soňa Kodetová prezradila, aký bol obľúbený šalát jej aj Jiřího. "Šalát robím z dvoch kíl zemiakov, klasicky uvarených a nadrobno nakrájaných. Nedávam vajíčka, žiadnu salámu, soľ ani korenie. Pridám uhorky, tak pol fľaše, malú fľaštičku nakladanej kapie. Potom cibuľu, niekedy bielu aj červenú kvôli farbe, aby to bolo krajšie. A hrášok, trošku horčice a miesto majonézy tatársku omáčku. Ale len malé množstvo, aby to nebolo kyslé," vysvetľuje.

Recept podľa režiséra Jiřího Adamca (64)

10 zemiakov, 4 vajíčka, vrecúško mrazenej zeleniny - mrkva, hrášok, kukurica, 3 kyslé uhorky, 1 cibuľu, lyžička vegety, lyžičku horčice, majonézu

"Milujeme recept mojej mamičky," hovorí Jana, ktorej mama Helena Nováková obľúbený recept prezradila. "Uvaríme desať zemiakov v šupke a štyri vajíčka. Nakrájame na malé kúsky a pridáme vrecúško mrazenej zeleniny, v ktorej je mrkva, hrášok a kukurica. Pridáme tri kyslé uhorky, jednu cibuľu najemno, lyžičku vegety, lyžičku horčice a zmiešame s majonézou. Necháme odležať jeden deň v chladničke," dodala Adamcova svokra.

Odtajnené! Recepty slávnych na zemiakové šaláty

Výber pre vás

Odtajnené! Recepty slávnych na zemiakové šaláty

Súvisiace články

Máme pre vás 5 nápadov na zemiakové šaláty

6 nápadov na zemiakové šaláty, ktorým neodoláte

Výber pre vás