Problém so zrazenou čokoládou nastane vtedy, keď sa počas rozpúšťania dostatočne nemieša a zároveň sa rýchlo a vysoko ohreje. Zrazená čokoláda vyzerá mastne a tvoria sa z nej nevzhľadné hrudky.

1. Napraviť sa to však dá tým, že takúto čokoládu odstavíme a po malých kvapkách do nej metličkou zašľaháme trochu teplej vody. Šľaháme však naozaj dôrazne, aby sa všetko krásne spojilo a čokoláda ostala hladká.

2. Ak chceme zrazeniu čokolády zabrániť už vopred, pri rozpúšťaní k nej pridáme lyžicu oleja prípadne kúsok masla.

3. Najistejšie však je pri čokoláde po celý čas stáť a miešať ju.

Ako na zrazenú čokoládu

Čo robiť, aby sa čokoláda na polevu nezrazila a bola hladká bez hrudiek? 3 super triky to zachránia

ncpz

Nový čas pre ženy

Domácnosť

Rubrika

Kvízy

Zdravá a štíhla

Móda a krása

Celebrity

Ľudia a príbehy

Sex a vzťahy

Voľný čas

Astro

Video

Pluska.sk

Čo robiť, aby sa čokoláda na polevu nezrazila a bola hladká bez hrudiek? 3 super triky to zachránia

Súvisiace články

Čo robiť, aby sa čokoládová poleva na koláči pekne leskla? Tento jednoduchý trik zaručene funguje

Čokoládový koláč s pukancami je bomba: Týmto netradičným receptom ohúrite každú návštevu

Tri najlepšie recepty z obyčajnej čokolády na varenie: Rýchle maškrty, o akých sa vám ani nesnívalo

Sladká klasika 7-krát inak: Hľadáte tip na rýchly dezert? Pohár dobrej čokolády nikdy nesklame!

Výber pre vás