600 g bravčového mäsa zo stehna, soľ, mleté čierne korenie, mlieko, 150 ml hustejšej smotany, 100 g tvrdého syra, 2 strúčiky cesnaku, mletá červená paprika

1.Mäso opláchneme pod studenou vodou, osušíme papierovou utierkou a nakrájame na štyri rezne. Mäso vyklepeme, osolíme, okoreníme a dáme do menšieho pekáča alebo zapekacej misy.

2.Rezne zalejeme mliekom a dáme piecť do polomäkka. Potom ich zalejeme smotanou zmiešanou so strúhaným syrom, s prelisovaným cesnakom a mletou červenou paprikou.

3.Dáme naspäť do rúry a mäso zapečieme. Podávame s opekanými alebo varenými zemiakmi s petržlenovou vňaťou.

Bravčové zapekané rezne

ncpz

Nový čas pre ženy

Domácnosť

Rubrika

Kvízy

Bravčové zapekané rezne

Súvisiace články

Bravčový steak s omáčkou

Bravčové rezne plnené špenátom

Bravčové špízy s rozmarínom

Výber pre vás