Barbora Kosírová

Takmer pred 20 rokmi vymyslela americká expertka na výživu Margaret Danbrot svoju legendárnu polievku, ktorej základom bola kapusta. Odvtedy prešiel recept viacerými úpravami, ale my sme sa vrátili k tomu pôvodnému, ktorý je overený rokmi a miliónkrát odskúšaný. Táto polievka sa stala senzáciou, lebo jej autorka ženy nadchla tvrdením:

„Môžete jesť toľko polievky, koľko chcete.“ Vedomie, že ak chceme schudnúť, nemusíme žiť ako hollywoodske hviezdy na niekoľkých plátkoch ananásu denne, spôsobilo, že z polievky sa stala diétna superstar. Ženy, ktoré ju vyskúšali, nešetrili slovami chvály: „Zhodila som štyri kilá za sedem dní. Som stále sýta a odvážila som sa obliecť si bikiny!“ Margaret Danbrotovú takéto recenzie potešili a odporúčala polievku každému, kto potrebuje rýchlo a viditeľne zhodiť bez prílišného hladovania. Takže bez zbytočných rečí, poďme na to!

Recept na zázračnú kapustovú polievku

1 stredne veľká hlávka bielej kapusty, 6 mladých jarných cibuliek, 2 červené alebo zelené papriky, 6 mrkiev, 5 stopiek zeleru, 6 cibúľ, 3 veľké paradajky, mleté čierne korenie, soľ, 110 g naturálnej celozrnnej ryže

Očistíme zeleninu a nakrájame ju na menšie kúsky. Všetko vložíme do veľkého hrnca (4 litre) a pridáme dostatok studenej vody, aby bola zelenina ponorená. Privedieme do varu, znížime teplotu a dusíme 10 minút bez pokrievky. Potom pokračujeme vo varení s pokrievkou, kým sa zelenina neuvarí domäkka. Trvá to 10 až 15 minút. Kým sa polievka varí, pripravíme si ryžu podľa pokynov na obale. Pridáme k hotovej polievke. Podľa toho, či uprednostňujeme tekutú alebo hustejšiu konzistenciu, pridáme vodu. Dochutíme troškou soli a korením.

Kapusta počas varenia nevonia práve najvábnejšie, lebo sa z nej uvoľňujú zlúčeniny síry. Platí, že čím je kapusta staršia, tým výraznejší je pach, preto vyberajte mladé hlávky s pevne zovretými sviežozelenými listami. Zápach pri varení môžete stlmiť aj pridaním trošky octu.

Väčšina ľudí nemá pri tejto diéte žiadne problémy. Ak sa však obávate, môžete nadúvaniu zabrániť pridaním rasce, kôpru, fenikla či tymianu. Čajová zmes harmančeka, kôpru, fenikla, medovky a mäty piepornej tiež pomáha znižovať plynatosť.

Presný týždenný plán nájdete na ďalšej strane&nbsp;

Presný týždenný plán

Podľa pôvodného diétneho plánu je povolené okrem zázračnej polievky jesť ovocie, zeleninu, mliečne výrobky, grilované ryby alebo hydinu a celozrnné pečivo. Existuje však veľmi dôležité pravidlo – denne by ste mali zjesť najmenej jeden liter polievky, pokojne aj viac.

1. deň Kapustová polievka ● Ovocie, koľko chcete. Neodporúčajú sa iba banány. ● Približne 250 ml odtučneného mlieka alebo 250 g naturálneho bieleho jogurtu (0,1 %). ● Bylinky a koreniny podľa vášho výberu. ● Nápoje: čaj alebo káva bez mlieka a cukru, voda.

2. deň Kapustová polievka ● Zelenina, ktorú máte rady, najlepšie surová. ● Na večeru pečené zemiaky s 1 lyžičkou masla. ● Nápoje a koreniny ako v prvý deň.

3. deň Kapustová polievka ● Ovocie a zelenina, koľko vám chutí. Ale žiadne banány ani zemiaky. ● Približne 250 ml odtučneného mlieka alebo 250 g bieleho jogurtu (0,1 %). ● Nápoje a koreniny ako v prvý deň.

4. deň Kapustová polievka ● Približne 250 g bieleho jogurtu (0,1 %). ● Tri až 6 banánov. ● Nápoje: 8 pohárov odtučneného mlieka (každý po 200 ml).

5. deň Kapustová polievka ● Grilované ryby alebo kuracie filé (bez kože), 6 paradajok. ● Približne 250 ml odtučneného mlieka alebo 250 g bieleho jogurtu (0,1 %). ● Nápoje a koreniny ako v prvý deň.

6. deň Kapustová polievka ● Grilované ryby alebo kuracie filé (bez kože). ● Surová zelenina. ● Približne 250 ml odtučneného mlieka alebo 250 g bieleho jogurtu (0,1 %). ● Nápoje a koreniny ako v prvý deň.

7. deň Kapustová polievka ● Ovocie a zelenina, koľko chcete, ale žiadne banány, žiadne zemiaky. ● Približne 250 ml odtučneného mlieka alebo 250 g bieleho jogurtu (0,1 %). ● Nápoje a koreniny ako v prvý deň.

Prečo je kapusta taká super pri chudnutí

Biela kapusta (500 g = 125 kcal) pozostáva z&nbsp;95 percent vody, zvyšných päť percent sú koncentrované organické látky. Vitamín B stimuluje metabolizmus a zvyšuje koncentráciu. Budete sa cítiť fit a produktívna. Vitamín C využívajú bunky na premenu tuku na energiu. Vitamín E (vo vonkajších listoch) pomáha rýchlejšie spaľovať nadbytočný tuk. Železo zásobuje orgány kyslíkom.

Chcete mať postavičku snov? TOTO je overená polievka na chudnutie, tajomstvo sa skrýva v TOMTO!

Výber pre vás

Chcete mať postavičku snov? TOTO je overená polievka na chudnutie, tajomstvo sa skrýva v TOMTO!

Súvisiace články

Paradajky chutia božsky! Tak neváhajte a pripravte si 5 výborných jedál, ktoým sa nedá odolať

Varenie s hokkaido je hračka: Ak ste ju ešte neskúšali, rýchlo to napravte! Tu sú 4 TOP recepty

Čo budete variť svojim hladošom tento týždeň? 5 tipov na rýchle jedlá, ktoré aj výborne chutia

KAPUSTNICA spod TATIER chutí najlepšie: Rodina si po TEJ večeri oblíže všetky prsty!

CHUTNÉ jedlá, ktoré zasýtia celú rodinu: Inšpirujte sa, lahodnými receptami z kapusty!

Polievky so zdravými strukovinami sú v zime na nezaplatenie: 4 recepty si zamiluje celá rodina

Výber pre vás

Polievky so zdravými strukovinami sú v zime na nezaplatenie: 4 recepty si zamiluje celá rodina