1 kg strukovej fauľky, 300 g koktailových paradajok, 2 cibule, 1 strúčik cesnaku, 1200 ml zeleninového vývaru, soľ, mleté čierne korenie, petržlenová vňať, strúhaný parmezán

<strong>1.</strong> Asi kilo strukovej fazuľky očistíme a raz prekrojíme. 300 g koktailových paradajok zľahka narežeme, krátko ponoríme do vriacej vody, schladíme, ošúpeme, rozštvrtíme, vyberieme jadierka a dužinu nahrubo nakrájame. Dve cibule ošúpeme a nakrájame na pásiky. Strúčik cesnaku nasekáme nadrobno. Na olivovom oleji opečieme cibuľu s cesnakom, prilejeme 1 200 ml zeleninového vývaru a necháme prevrieť.

<strong>2.</strong> Potom pridáme strukovú fazuľku a varíme na strednom ohni. Po 15 minútach zamiešame do polievky paradajky a varíme ešte 5 až 6 minút. Ochutíme soľou a mletým čiernym korením. Polievku podávame ochutenú petržlenovou vňaťou a posypanú strúhaným parmezánom.

Fazuľková polievka s cesnakom

ncpz

Nový čas pre ženy

Domácnosť

Rubrika

Kvízy

Zdravá a štíhla

Móda a krása

Celebrity

Ľudia a príbehy

Sex a vzťahy

Voľný čas

Astro

Video

Pluska.sk

Fazuľková polievka s cesnakom

Súvisiace články

Starenkina fazuľačka

Fazuľovo-brokolicový kiš

Fazuľová paštéta

Výber pre vás