● 500 g jabĺk ● 300 g hladkej špaldovej múky ● 1 balíček prášku do pečiva ● 180 g repkového oleja ● 150 g trstinového cukru ● 150 g krupicového cukru ● 4 vajcia ● 1 ČL vanilkového extraktu ● 1 ČL škorice ● šťava a kôra z 1/2 citróna ● štipka soli ● 50 ml umu ● 100 g mletých lieskovcov

Formu na bábovku vytrieme maslom a vysypeme krupicou. Citrónovú kôru nastrúhame a šťavu vytlačíme. Jablká ošúpeme a nastrúhame nahrubo. Zmiešame s citrónovou šťavou. Rúru predhrejeme na 180 °C. V mise vyšľaháme vajcia, oba druhy cukru a štipku soli dopenista. Pridáme olej, um, vanilkový extrakt, škoricu a citrónovú kôru a zamiešame. Múku a prášok do pečiva preosejeme a zapracujeme do cesta. Vmiešame jablká a orechy a cesto nanesieme do formy. Pečieme vo vyhriatej rúre 60 až 70 minút. Vyberieme, necháme 10 minút odležať a až potom vyklopíme z formy.

Čas prípravy: 25 minút Čas pečenia: 70 minút

● 100 g celozrnnej špaldovej múky ● 100 g hladkej špaldovej múky ● 50 g mletých mandlí ● 20 g cukru z kokosových kvetov ● štipka soli ● strúhaná kôra z 1 citrónu ● 70 g kokosového oleja ● 5 až 6 PL studenej vody Na plnku: ● 400 g jabĺk ● 1 PL cukru z kokosových kvetov ● 1 PL mletých mandlí ● 1 PL špaldovej celozrnnej múky ● šťava z 1/2 citróna ● trocha mlieka na potretie ● 1 PL nasekaných vlašských orechov

V mise zmiešame oba druhy múky, 50 g mletých mandlí, cukor, štipku soli a citrónovú kôru. Pridáme zmäknutý kokosový olej a vodu podľa potreby. Rukami vypracujeme na hladké cesto, zabalíme do potravinárskej fólie, rukou spľasneme a dáme na 30 minút do chladničky odležať. Vyberieme, prekryjeme plátom potravinárskej fólie a rozvaľkáme na 0,5 cm hrúbku. Jablká zbavíme jadrovníkov a nakrájame na tenké plátky. Dáme do misy, pridáme 1 PL cukru, mandle, múku a šťavu z citróna. Premiešame. Jabĺčka naukladáme do stredu cesta, posypeme orechmi, okraje cesta zahneme dovnútra cez ovocie. Okraje cesta potrieme mliekom a dáme piecť pri teplote 200 °C na asi 30 minút dozlatista. Vyberieme a necháme vychladnúť.

Čas prípravy: 20 minút Čas odležania: 30 minút Čas pečenia: 30 minút

● 150 g špaldovej múky ● 40 g trstinového cukru ● 1 PL vanilkovej esencie ● štipka soli ● 1 až 2 PL studenej vody ● 100 g rastlinného margarínu Plnka: ● 200 ml za studena lisovanej jablkovej šťavy ● 25 g trstinového cukru ● 20 g škrobovej múčky ● 1 ČL škorice ● 5 červených jabĺk s jablkovým pudingom

Múku, cukor, vanilkovú esenciu a štipku soli spolu zmiešame. Pridáme studený margarín a vypracujeme hladké cesto. Podľa potreby pridáme trocha vody. Cesto zabalíme do potravinárskej fólie a dáme na 20 minút do chladničky. Do hrnca dáme jablkovú šťavu, cukor a škoricu a rozhorúčime. Škrobovú múčku zmiešame s trochou vody a vlejeme do jablkového džúsu. Varíme, kým zmes nezhustne. Jablká nakrájame na veľmi tenké plátky. Formu s priemerom 20 cm vytrieme maslom a vysypeme múkou. Studené cesto natlačíme do formy rukami aj po bokoch a dovnútra vlejeme jablkový puding. Jablkové plátky stočíme do ružičiek a tesne vedľa seba poukladáme do jablkového krému. Pečieme 25 až 30 minút pri teplote 180 °C. Vyberieme a necháme vychladnúť.

Čas prípravy: 25 minút Čas odležania: 30 minút Čas pečenia: 30 minút

● 50 ml repkového oleja ● 160 g gréckeho jogurtu ● 2 vajcia ● 3 jablká ● 1 ČL mletej škorice ● 1 ČL mletej vanilky ● 225 g hladkej špaldovej múky ● 2 ČL prášku do pečiva

Rúru predhrejeme na 170 °C. Jablká umyjeme a ošúpeme. Jedno nakrájame na malé kúsky a rozvaríme na kašu. Druhé jablko nakrájame na malé kocky a tretie jablko nastrúhame nahrubo. Do misy pridáme olej, jogurt a vajcia a vyšľaháme dopenista. Pridáme vychladnuté jablkové pyré a zamiešame. V druhej mise zmiešame múku so škoricou, s práškom do pečiva a mletou vanilkou a pridáme do vaječnej zmesi. Vmiešame nastrúhané a nakrájané jablko a nalejeme do pripraveného mafinového plechu vystlaného papierovými košíčkami. Upečieme.

Čas prípravy: 15 minút Čas pečenia: 30 minút

● 90 g mletých ovsených vločiek ● 80 g ryžovej múky ● 32 g kukuričného škrobu ● 2 PL trstinového cukru ● 1 PL mletých ľanových semienok ● 1 ČL prášku do pečiva ● 360 ml rastlinného mlieka ● 1 banán ● 1 PL citrónovej šťavy ● 1/2 ČL vanilkového extraktu ● olej na vyprážanie

Plnka: ● 3 jablká ● 3 PL trstinového cukru ● 2 PL rastlinného mlieka ● 1/2 PL citrónovej šťavy ● 1/2 ČL škrobovej múčky ● 1 ČL škorice

Všetky suché prísady na palacinky spolu zmiešame. Ostatné ingrediencie na palacinky dáme do mixéra a rozmixujeme. Pridáme k múčnej zmesi a vymiešame na hladké cesto. Necháme 5 minút odležať. Na panvici rozhorúčime trochu oleja, pridáme 3 až 4 PL cesta, rozotrieme na palacinku a opekáme z oboch strán. Rovnako postupujeme aj so zvyškom cesta. Na plnku ošúpeme jablká a dužinu nakrájame na menšie kocky. Pridáme k ostatným prísadám určeným na plnku, dáme na panvicu a na miernom ohni varíme niekoľko minút, kým jablká nezmäknú. Na každú palacinku nanesieme trocha plnky, zvinieme a podávame.

Čas prípravy: 20 minút Čas odležania: 5 minút Čas varenia: 15 minút

● 6 jabĺk ● 1 PL kokosového oleja ● 1/2 ČL škorice ● 50 ml agávového sirupu Posýpka: ● 50 g mletých ovsených vločiek ● 1/2 ČL škorice ● 50 ml agávového sirupu ● 20 g rozpusteného kokosového oleja

Rúru predhrejeme na 180 °C. Jablká ošúpeme, odstránime jadrovník a nakrájame na malé kúsky. Na panvici rozhorúčime kokosový olej a jablkové kúsky na ňom podusíme. Pridáme škoricu a agávový sirup a niekoľko minút spolu dusíme. Občas pomiešame. Jablkovú zmes nanesieme do 4 zapekacích formičiek. Prstami zmiešame všetky ingrediencie na posýpku a vypracujeme mrveničku. Nasypeme na jablká a pečieme vo vyhriatej rúre 25 až 30 minút.

TIP: Do mrveničky môžete použiť aj strúhaný kokos, mandľové lupienky či kúsky horkej čokolády. Chutí to skvele!

Čas prípravy: 20 minút Čas pečenia: 30 minút

Jablkové dezerty potešia maškrtné jazýčky: TÁTO bábovka nestihne ani vychladnúť a už bude FUČ

Výber pre vás

Jablkové dezerty potešia maškrtné jazýčky: TÁTO bábovka nestihne ani vychladnúť a už bude FUČ

Súvisiace články

OCH, tieto chrumkavé ovocné koláčiky ako z francúzskej cukrárne sa vám budú rozplývať na jazyku

Hody zo záhrady: Z úrody baklažánu a cukety si uvaríte samé dobroty! 5 najchutnejších receptov

Skúšali ste už pripraviť mleté mäso TAKTO? Uvarte rodinke takýto obed, nikto nezostane hladný!

Takéto kuracie rezne ste ešte nejedli: Overené klasiky si hravo zabalíte na výlet, a tá chuť!

5 tipov na úžasnú večeru pre celú rodinu: TAKÚTO nadýchané pampúšiky ste ešte zaručene nejedli

Výber pre vás