sasi

<h3>Dobre prepečené</h3>
<p>Kilogram mäsa treba piecť pri teplote 170 až 180 stupňov Celzia asi hodinu. To znamená, že kura bežnej veľkosti (1,2) kg vložíte do rozohriatej rúry a pečiete 60 minút. Dávajte pozor na príliš nízku teplotu, kura by sa dlhšie pieklo a vysušilo. Najlepšia poloha na pečenie je prsami otočenými nahor, pretože táto časť má viac mäsa a potrebuje viac tepla na prepečenie.</p>
<p>Skúška správnosti: Ak pichnete do najhrubšieho miesta medzi stehnom a prsami, nesmie vytekať krvavá šťava. Po narezaní sa musí mäso oddeľovať od kostí.</p>

<p><strong>RADY:</strong></p>
<ul>
<li>Počas pečenia rúru neotvárajte, pretože teplota klesne a kura sa nebude piecť, ale dusiť.</li>
<li>Nemusíte podlievať. Kura pustí šťavu, ktorá po ňom bude stekať. Maximálne ho môžete touto šťavou poliať tesne pred a po dopečení.</li>
<li>Kura pečte 45 minút na 170 až 180 °C. Posledných 15-20 minút zvýšte teplotu na 200 až 210 °C, aby sa opiekla koža.</li>
</ul>

<h3>Opečené zo všetkých strán</h3>
<p>A&nbsp;toto je finta, ako docieliť, že kura bude opečené zo všetkých strán rovnako, hoci nemáte gril ani špeciálny stojan. Vezmite bábovkovú formu a kura posaďte na stredný výčnelok najlepšie „biskupom“ (trtáčom) hore. V&nbsp;tejto časti má kura viac tuku, ktorý bude pekne stekať po suchších častiach.</p>
<p><strong>TIP:&nbsp;</strong> Ak potrebujete kura upiecť extra rýchlo, prípravu môžete skrátiť až na 30 minút, keď ho budete piecť „na motýlika“. To znamená, že ho narežete popri chrbtici a&nbsp;položíte na nízky plech stehnami od seba.</p>

<h3>Správne rozmrazené</h3>
<p>Najlepšie je čerstvé, ale aj mrazené môže byť chutné, keď ho nebudete rozmrazovať narýchlo alebo nebodaj v&nbsp;mikrovlnke, kde stratí všetku šťavu a&nbsp;chuť. Kura vyberte z mrazničky, na miske ho preložte do chladničky a nechajte rozmrazovať cez noc. Určite ho nedávajte rozmrazovať do mikrovlnky.</p>

Kura môžete opiecť zo VŠETKÝCH strán: Netreba gril ani špeciálny stojan, stačí takáto FINTA!

Výber pre vás

Kura môžete opiecť zo VŠETKÝCH strán: Netreba gril ani špeciálny stojan, stačí takáto FINTA!

Súvisiace články

TÚTO domácu paštétu budete milovať, tá z obchodu sa jej NEVYROVNÁ: Príprava je jednoduchá!

Chcete vyzerať TIP-TOP i po päťdesiatke? Pozrite, na čo sa treba zamerať. Na TOTO ale ZABUDNITE

NEUVERITEĽNÉ: TIETO torty vyzerajú tak realisticky, že by vám ich bolo ľúto rozkrojiť!

Vymenťe chleba za TÚTO chutnú špecialitu: Bez droždia, kvásku a dokonca aj SCHUDNETE!

Kura môžete pripraviť viacero spôsobmi, no najdôležitejší je VÝBER: Ako zistíme, že je ZDRAVÉ?

Výber pre vás