Potrebujeme na 40 kusov:

500 g hladkej múky, 150 g cukru, 125 g masla, 125 g medu, 3 vajíčka, 1 ČL sódy bikarbóny, 1 ČL škorice, 4 rozdrvené klinčeky

1 bielok, 150 g práškového cukru, 2 PL citrónovej šťavy

1. Zmiešame sypké suroviny, do ktorých pridáme vajíčka, roztopené maslo a med. Vypracujeme cesto, ktoré dáme na noc odležať do chladničky.

2. Na druhý deň cesto vyvaľkáme na pomúčenej doske na hrúbku 5 mm a vykrajujeme rôzne tvary. Dáme na 12 minút piecť do rúry vyhriatej na 180 °C.

3. Po upečení ešte horúce potrieme vajíčkom roztrepaným s 1 lyžicou vody.

4. Z bielka a preosiateho cukru vyšľaháme tuhú polevu, do ktorej postupne pridáme citrónovú šťavu. Polevu dáme do vrecúška s malou dierkou a vychladnuté medovníky zdobíme podľa fantázie.

Čas prípravy: 30 minút

Čas odležania: 12 hodín

Čas pečenia: 12 minút

V mise zmiešame 1050 g hladkej múky, 450 g práškového cukru, 360 g tekutého medu, 6 vajec, 4 PL medovníkových korenín (škorica, aníz, klinček) a 2 ČL sódy bikarbóny. Vypracujeme hladké cesto, ktoré necháme aspoň 2 hodiny postáť.

Vo veľkej mise zmiešame 600 g hladkej múky, 300 g práškového cukru, 100 g masla, 4 PL tekutého medu, 3 vajcia, 1 ČL sódy bikarbóny a 1 PL škorice. Všetky suroviny spracujeme na hladké cesto, ktoré necháme v chlade odstáť 3 až 5 hodín.

V mise rýchlo spolu spracujeme 150 g masla, 280 g práškového cukru, 4 vajcia; 800 g hladkej múky, 2 PL sódy bikarbóny, 4 PL tekutého medu a 2 PL medovníkového korenia. Vymiesime hladké cesto, ktoré môžeme ihneď vyvaľkať a piecť.

Najvyšší čas začať piecť vianočné medovníčky: 4 recepty na cesto, s ktorými sa vám zaručene vydaria

Výber pre vás

Najvyšší čas začať piecť vianočné medovníčky: 4 recepty na cesto, s ktorými sa vám zaručene vydaria

Súvisiace články

Kysnuté cesto potrebuje iba pár šikovných trikov: Takto to zvládnete aj vy!

Sladké pochúťky pre maškrtné detské jazýčky: Tipy, ako ich pripraviť aj zdravšie

Máte chuť na domáce krémeše, košíčky či trubičky? Takto si pripravíte ten najlepší žĺtkový krém

Možno ste to ani netušili: Prečo pečieme väčšinou na teplote 180 °C?

Veľký manuál pre tú najlepšiu domácu tortu: 9 trikov, s ktorými pečenie už nebude problém!

Výber pre vás