Cesto na linecké koláčiky vzniklo v rakúskom Linzi a volá sa tam krehké. Naše linecké koláčiky sa tam volajú Linecké oči a je to recept starý 300 rokov. Základom je pomer surovín v pomere 3:2:1

<strong>Potrebujeme:</strong> 150 g práškového cukru, 300 g studeného masla, 450 g hladkej múky, 2 pomleté klinčeky, 1 žĺtko

Všetky suroviny rýchlo vymiesime do hladkého cesta. Na pomúčenej doske vyvaľkáme na 3-5 mm plát a z neho vykrajujeme kolieska, alebo kvetinky. Pečieme na 160 °C 10-15 minút dozlatista. Koláčiky potom zlepíme kyslým džemom.

Základom je, aby bolo maslo studené a úplne v ceste nezaniklo. Preto treba rýchlo miesiť a vaľkať.

Recept na pravé linecké koláčiky

Ako upiecť pravé linecké koláčiky? Stačí dodržať tento trik, a budú chutiť ako tie originálne z Linza

ncpz

Nový čas pre ženy

Domácnosť

Rubrika

Kvízy

Zdravá a štíhla

Móda a krása

Celebrity

Ľudia a príbehy

Sex a vzťahy

Voľný čas

Astro

Video

PLUSKA.sk

Ako upiecť pravé linecké koláčiky? Stačí dodržať tento trik, a budú chutiť ako tie originálne z Linza

Súvisiace články

7 najväčších chýb pri pečení vianočných cukroviniek: 7 SUPER rád, ako to napraviť!

Rýchle pečenie: Zvýšili sa vám bielky? 5 tipov na tie najlepšie vianočné cukrovinky

Neposlušná poleva? Odteraz aj vaše koláčiky budú vyzerať ako od profesionálov

Najjednoduchšie malinové koláčiky: Príprava vám zaberie minimum času a tá chuť fakt stojí za to!

Výber pre vás