●400 g zemiakov ● 2 fenikle ● 100 g sušených hrozienok ● 2 PL práškového cukru ● 1 kg hladkej múky ● 6 vajíčok ● 160 g masla ● 1 kocka droždia ● 100 ml mlieka ● tuk na vymastenie a hladká múka na vysypanie formy

1 Všetky suroviny dôkladne pripravíme a odvážime. Hrozienka môžeme preliať vriacou vodou, aby zmäkli. Rúru predhrejeme na 180 °C.

2 V teplom mlieku rozdrobíme droždie s troškou cukru, po vykysnutí pridáme k múke. Vymiesime a necháme kysnúť na teplom mieste približne 40 minút.

3 Zemiaky nešúpeme, len umyjeme a dáme variť. Varíme až do zmäknutia.

4 Fenikel nakrájame na malé kúsky, časť odložíme na ozdobenie koláča.

5 Uvarené, vychladnuté zemiaky ošúpeme, nastrúhame alebo nakrájame na malé kúsky, pridáme maslo, nasekaný fenikel, hrozienka, vykysnuté cesto a vymiesime.

6 Cesto vyklopíme do formy s priemerom 26 cm, ktorú sme vymastili a vysypali múkou, navrchu ozdobíme feniklom a posypeme hrozienkami. Pečieme asi 40 minút dozlatista.

Čas prípravy: 30 minút Čas kysnutia: 40 minút Čas pečenia: 40 minút

V receptoch našich babičiek sme našli skvost: Zemiakový posúch s feniklom zachutí celej rodine

Výber pre vás

V receptoch našich babičiek sme našli skvost: Zemiakový posúch s feniklom zachutí celej rodine

Súvisiace články

Zemiakové placky nikdy neomrzia! Pripravte ich TAKTO, bude sa po nich zalizovať celá rodina

Ako uvariť ryžu tak, aby bola sypká? POZOR na túto chybu, lebo z nej pripravíte mazľavú hmotu

4-krát puding úplne inak: Tieto recepty sú rýchle a famózne, očaria aj najnáročnejších hostí

Raz-dva hotové večere: Nechcete po práci stáť za hrncami? 6 šikovných jedál zasýti aj zahreje

Pri týchto receptoch sa vám budú zbiehať slinky: Škoricové dobroty úžasne chutia, a tá vôňa!

Štíhla postavička vyžaduje zmenu stravy a pohyb, ale... TOTO vám v boji s kilami určite pomôže

Výber pre vás