150 g rukoly • 200 g tmavého hrozna • 200 g bieleho hrozna • 5 PL bieleho balzamikového octu • soľ • mleté čierne korenie • 1 PL mierne pikantnej horčice • 80 ml hroznového oleja• 200 g ošúpaných mandlí

Rukolu a hrozno dobre umyjeme a osušíme. Hrozno nakrájame na polovice a môžeme z nich odstrániť jadierka.V miske zmiešame ocot so soľou, až kým sa soľ nerozpustí. Pridáme čierne korenie, horčicu, postupne vlejeme olej, všetko dobre premiešamea podľa potreby ešte dochutíme. Do misy vložíme šalát, pridáme hrozno a spolu s ošúpanými mandľami zmiešame. Polejeme horčicovým nálevom a všetko ešte dôkladne spolu premiešame. Necháme asi 15 minút odležať, aby sa všetky chute prepojili. Takto pripravený šalát rozdelíme do misiek a podávame s celozrnným alebo bielym pečivom.

Vynikajúcu chuť dodajú šalátu mandle opečené na oleji do zlatohneda a tiež hoblinky parmezánu.

Ultraľahké: Rukolový šalát s hroznom a mandľami

ncpz

Nový čas pre ženy

Domácnosť

Rubrika

Kvízy

Zdravá a štíhla

Móda a krása

Celebrity

Ľudia a príbehy

Sex a vzťahy

Voľný čas

Astro

Video

Pluska.sk

Ultraľahké: Rukolový šalát s hroznom a mandľami

Súvisiace články

Cícerový šalát

Šalátová diéta: Skúste zoštíhľujúci zázrak tisícich chutí!

Ľahké jedlo, ľahká príprava: Pórkový šalát so syrom

Výber pre vás