Obrovské nadšenie pestovať v zime na okne bylinky vystrieda často sklamanie, keď namiesto bazalky trčia z črepníka holé stonky, mätu „zdobia“ čierne fľaky a kam sa stratila pažítka, to nikto netuší!

Do črepníka nasypete zeminu, vysejete semienka byliniek a každý deň netrpezlivo vyťahujete očami rastlinky zo zeme. Prečo vyklíčili také slabé a nízke? To nič, utekáte teda do hypermarketu a prinesiete si vypestovanú bylinku domov. O pár dní sa mení na nepoznanie, sčernejú jej listy a je po nej. Kde sa stala chyba?

V prvom prípade ste s najväčšou pravdepodobnosťou nedodržali pestovateľské podmienky, ktoré si bylinky pre svoj rast vyžadujú. Druhý pokus stroskotal na podmienkach, v akých bola rastlina držaná predtým, ako ste si ju kúpili. Dni strávené v skladovacích halách, transport do hypermarketov a odtiaľ k vám domov im dal totiž riadne zabrať!

Ak chcete dosiahnuť úspech, rozhodne je pre vás lepšie pustiť sa do pestovania byliniek rovno zo semienok. Pokiaľ totiž nemáte sadeničky od spoľahlivého pestovateľa, nemôžete si byť istí, či sú rastlinky naozaj kvalitné, teda pestované vo vyhovujúcich podmienkach a bez použitia hnojív.

1. krok Do dostatočne veľkého hrantíka nasypte substrát, najvhodnejšia je klasická záhradná zemina zmiešaná s pieskom v pomere 3:1.

2. krok Substrát zbytočne neutláčajte, aby v ňom ostalo čo najviac vzduchových medzier. Semienka rovnomerne rozsypte po povrchu a jemne zasypte vrstvou zeminy hrubou asi 1 cm.

3. krok Aby ste pri prvom zalievaní nevyplavili semienka, namočte nádobu do umývadla s vodou, kým si zemina nenatiahne dostatok vlahy.

4. krok Črepník umiestnite na najsvetlejšie miesto v byte a aby ste nemuseli počas klíčenia povrch každý deň rosiť, prekryte ho fóliou.

5. krok Po vyklíčení fóliu odstráňte, no nezabúdajte na pravidelnú zálievku. Všeobecne sa však riaďte pravidlom, že lepšie je nechať bylinky suchšie ako permanentne preliate, najmä ak nechcete, aby im začali hniť korene. Odmenia sa vám intenzívnejšou vôňou.

Bylinky v kuchyni: 5 zásad správneho pestovania

Výber pre vás