40 g masla ● 2 vajcia ● 600 ml mlieka ● 100 g javorového sirupu ● 2 ČL vanilkovej pasty ● 3 ČL škorice ● 1/2 ČL muškátového orieška ● 1/2 ČL zázvoru ● 1/4 ČL soli ● 200 g zrnitých ovsených vločiek ● 20 g jemných ovsených vločiek ● 1 ČL prášku do pečiva ● 4 kyslejšie jablká ● 90 g sekaných orechov

Jablká umyjeme, rozštvrtíme, vyrežeme jadrovník a nakrájame na menšie kúsky. V mise zmiešame rozpustené maslo, vajcia, mlieko, javorový sirup, vanilkovú pastu, koreniny, soľ a prášok do pečiva. Vmiešame ovsené vločky, ako aj jablká a orechy a nanesieme do vymastenej zapekacej misy. Pečieme pri teplote 170 °C asi 50 minút.

Čas prípravy: 15 minút

Čas pečenia: 50 minút

1 a 1/2 PL rastlinného oleja ● 1 cibuľa ● 2 strúčiky cesnaku ● 450 g čerstvých šampiňónov ● 2 PL čerstvého estragónu ● 1 PL čerstvého tymianu ● soľ ● mleté čierne korenie ● 80 ml bieleho vína ● 600 ml zeleninového vývaru ● 180 ml vegánskej smotany ● 3 až 4 PL škrobovej múčky ● 6 PL vody ● citrónová šťava a petržlenová vňať na podávanie

V hrnci rozpálime olej, pridáme nasekanú cibuľu a asi 3 minúty opekáme. Vmiešame nasekaný cesnak a očistené a nakrájané huby a opekáme, kým huby neozlatnú. Pridáme estragón, tymian, soľ a čierne korenie a zalejeme vínom a vývarom. Privedieme do varu a na miernom ohni varíme asi 10 minút. Vmiešame smotanu. V miske vymiešame škrobovú múčku s vodou na kašu a zamiešame do polievky. Ešte pár minút povaríme a môžeme podávať pokvapkané citrónovou šťavou a posypané petržlenovou vňaťou.

Čas prípravy: 10 minút

2 červené cibule ● 2 strúčiky cesnaku ● 1/2 tekvice hokaido ● 1 červená paprika ● 1 cukina ● 250 g húb portobello ● 250 g zemiakov ● 2 mrkvy ● 2 PL olivového oleja ● 1 až 2 vetvičky rozmarínu, 1 ČL sušeného majoránu ● 2 PL balzamového octu ● soľ ● mleté čierne korenie

Zeleninu očistíme a nakrájame na väčšie kúsky. Cibuľu a cesnak ošúpeme a nakrájame. Na panvici rozpálime olej, pridáme cibuľu a cesnak a opekáme dosklovita. Vmiešame zeleninu, krátko opečieme a nasypeme na plech. Pridáme rozmarín, posypeme majoránom, osolíme, okoreníme a pečieme pri teplote 200 °C asi 30 minút, aby bola zelenina prepečená a zvonka chrumkavá.

Čas pečenia: 30 minút

Nepečené orechové brownies

250 g datlí ● 200 g mletých lieskovcov ● 100 g mletých vlašských orechov ● 1 ČL škorice ● 1 ČL soli ● 50 g kakaa ● 50 ml agávového sirupu

NA POLEVU: 120 g kokosového oleja ● 80 g agávového sirupu ● 50 g kakaa

Všetky ingrediencie na brownies dáme do mixéra alebo sekáčika a necháme niekoľko minút mixovať, kým nám nevznikne celistvá pasta. Tú potom nanesieme na menší plech vyložený papierom na pečenie, povrch zarovnáme a utlačíme na dno. Na polevu rozpustíme kokosový olej a zmiešame s agávovým sirupom a kakaom. Nalejeme na brownies a dáme do chladničky stuhnúť, ideálne na celú noc. Pred krájaním vyberieme o niekoľko minút skôr.

Čas prípravy: 20 minút

JESENNÉ MENU iba pre vás: Jablková kaša, hubová polievka, pečená zelenina a ten DEZERT...MŇAM

Výber pre vás

JESENNÉ MENU iba pre vás: Jablková kaša, hubová polievka, pečená zelenina a ten DEZERT...MŇAM

Súvisiace články

Sezóna HOKAIDA je tu! Presvedčte sa aká čarovná táto zelenina je s našimi famóznymi receptami!

K šálke čaju si radi dáme aj niečo sladké: Tieto JESENNÉ BÁBOVKY sa oplatí vyskúšať, MŇAM!

Máte koncom mesiaca HLBŠIE do peňaženky? Vyskúšajte túto obľúbenú dobrotu rozumných gazdiniek

Čakáte NÁVŠTEVU? Pripravte im tieto jednoduché SLANÉ CHUŤOVKY, takú dobrotu ešte nejedli! MŇAM

Inšpirujte sa jedálničkom našich predkov: Táto lahodná KAPUSTOVÁ ZELENINA pohladí vaše bruško!

Výber pre vás