Online magazín pre štýlové ženy. Venuje sa najmä témam ako krása, móda, životný štýl, vzťahy, domácnosť a rodina.

Redakcia Nový Čas pre ženy

Vybrali sme pre vás tieto recepty bez vajec: 

5 stredne veľkých jabĺk ● 2 až 3 PL citrónovej šťavy ● 130 g&nbsp;hladkej múky ● 160 g krupice ● 180 g&nbsp;krupicového cukru ● 1 a&nbsp;1/2 ČL prášku do pečiva ● 30 g&nbsp;masla ● 200 ml mlieka ● práškový cukor na posypanie

Jablká umyjeme, ošúpeme, nastrúhame na hrubom strúhadle a&nbsp;pokvapkáme citrónovou šťavou. Masu rozdelíme na 3 časti. V&nbsp;mise zmiešame krupicu, múku, cukor a&nbsp;prášok do pečiva. Túto zmes rozdelíme na 4 približne rovnaké časti. Dno formy s&nbsp;priemerom 22 cm vyložíme papierom na pečenie. Na dno nasypeme prvú časť múkovej zmesi a&nbsp;posypeme jednou časťou jabĺk. Pokračujeme vo vrstvení tak, že posledná vrstva bude múková. Do hrnca dáme maslo, mlieko a&nbsp;zohrievame, kým sa maslo nerozpustí. Potom zmesou rovnomerne zalejeme koláč a&nbsp;jemne popicháme špajdľou až na dno, aby mlieko s&nbsp;maslom nasiaklo do celého koláča. Vložíme do rúry vyhriatej na 180 °C&nbsp;a&nbsp;pečieme približne 45&nbsp;až 50 minút. Po upečení necháme koláč vychladnúť, posypeme práškovým cukrom a&nbsp;následne nakrájame.

Čas prípravy: 30 minút

Čas pečenia: 50 minút

Ktorý z našich koláčikov by ste rady vyskúšali? 

NA CESTO: 250 g&nbsp;hrubej múky ● 2 PL práškového cukru ● štipka soli ● 150 g&nbsp;masla ● 10 g&nbsp;čerstvého droždia ● 1 PL mlieka

NA PLNKU: 750 g&nbsp;jemného tučného tvarohu ● 1 a&nbsp;1/2 PL kukuričného škrobu ● 4 až 5 PL práškového cukru ● 50 g&nbsp;hrozienok ● 1 ČL vanilkového extraktu ● citrónová kôra z&nbsp;1 biocitróna

Do kuchynského robota vsypeme múku, 1 lyžicu cukru, soľ, maslo nakrájané na kocky a&nbsp;vypracujeme do konzistencie mrveničky. V&nbsp;miske vymiešame mlieko s&nbsp;droždím a&nbsp;s&nbsp;lyžicou cukru. Zmes pridáme k&nbsp;múke a&nbsp;vypracujeme hladké cesto. Necháme prikryté 30&nbsp;minút oddýchnuť. Následne cesto rozdelíme na polovicu a&nbsp;rozvaľkáme na veľkosť formy, približne 24 x&nbsp;24 cm. Formu vyložíme papierom na pečenie a&nbsp;uložíme prvý plát cesta. Na cesto vylejeme tvarohovú náplň, ktorú si pripravíme zmiešaním všetkých surovín. Náplň prikryjeme druhým plátom cesta, ktoré jemne popicháme. Vložíme do rúry vyhriatej na 180 °C&nbsp;a&nbsp;pečieme približne 30 až 35 minút, tak aby bol povrch koláča pekne zlatý. Koláč necháme úplne vychladnúť, posypeme práškovým cukrom a&nbsp;rozkrájame.

Čas prípravy: 35 minút

Čas pečenia: 35 minút

180 g&nbsp;hladkej múky ● 10 g&nbsp;prášku do pečiva ● 1/2 ČL soli ● 3 PL kakaa holandského typu + na ozdobenie ● 120 g&nbsp;práškového cukru ● 200 g&nbsp;čokolády 54-percentnej ● 1 plechovka kondenzovaného mlieka ● 60 ml mlieka ● 5 PL slnečnicového oleja ● kôra z&nbsp;1 pomaranča + na ozdobenie

Zmiešame múku, prášok do pečiva, soľ, kakao a&nbsp;cukor. Nad vodnou parou v&nbsp;žiaruvzdornej miske roztopíme čokoládu. Pridáme kondenzované mlieko, obyčajné mlieko, olej, pomarančovú kôru a&nbsp;dobre premiešame. Do čokoládovej zmesi vsypeme múkovú zmes a&nbsp;zapracujeme. Hmotu vylejeme do formy 24&nbsp;x&nbsp;24 cm, ktorú sme vyložili papierom na pečenie. Rovnomerne rozotrieme po celej forme a&nbsp;vložíme do rúry vyhriatej na 180 °C. Pečieme približne 30 minút. Necháme vychladnúť a&nbsp;môžeme podávať ozdobené kakaom a&nbsp;pomarančovou kôrou.

Čas prípravy: 25 minút

Čas pečenia: 30 minút

NA KOLÁČ: 100 g&nbsp;mandľovej múky ● 80 g&nbsp;ryžovej múky ● 1/2&nbsp;ČL sódy bikarbóny ● 1 a&nbsp;1/2 ČL prášku do pečiva ● 250 g hustého jogurtu ● 120 g&nbsp;krupicového cukru ● 120 ml slnečnicového oleja ● 1 a&nbsp;1/2 ČL vanilkového extraktu ● kôra z&nbsp;1 citróna ● 1 PL citrónovej šťavy ● zavárané polovičky sliviek

NA TYMIANOVÝ SIRUP: kôra z&nbsp;1 citróna ● 80 ml citrónovej šťavy ● 120 g&nbsp;krupicového cukru ● 4 vetvičky tymianu

Obe múky, sódu bikarbónu a&nbsp;prášok do pečiva premiešame. V&nbsp;druhej mise zmiešame jogurt, cukor, olej, vanilkový extrakt, citrónovú kôru a&nbsp;šťavu. Pridáme suchú zmes a&nbsp;premiešame, tak aby neboli v&nbsp;ceste hrudky. Dno formy s&nbsp;rozmerom 22 cm vyložíme papierom na pečenie. Na dno do kruhu poukladáme polovičky sliviek a&nbsp;zalejeme pripraveným cestom. Vložíme do rúry vyhriatej na 200 °C&nbsp;a&nbsp;pečieme 10&nbsp;minút. Potom teplotu znížime na 180 °C&nbsp;a&nbsp;dopečieme ešte 30 minút. Urobíme test špajdľou. Kým sa koláč pečie, pripravíme tymianový sirup. Do hrnčeka dáme všetky suroviny, privedieme do varu, znížime teplotu a&nbsp;varíme, až kým nezhustne na konzistenciu sirupu. Po upečení necháme koláč približne 10 minút chladnúť, pomocou noža uvoľníme okraje koláča od formy a&nbsp;následne ho preklopíme na servírovací tanier. Odstránime papier na pečenie a&nbsp;ešte teplý koláč popicháme špajdľou,&nbsp;polejeme tymianovým sirupom. Servírujeme ozdobený vetvičkami tymianu.

Čas pečenia: 40 minút

Viac sladkej inšpirácie nájdete v galérii priamo tu:

Došli vám VAJCIA, no vy by ste rady niečo upiekli? Naše KOLÁČE ich vôbec nepotrebujú a sú TOP!

Autor článku

Redakcia Nový Čas pre ženy

Výber pre vás

Došli vám VAJCIA, no vy by ste rady niečo upiekli? Naše KOLÁČE ich vôbec nepotrebujú a sú TOP!

Autor článku

Redakcia Nový Čas pre ženy

Súvisiace články

Ako pripraviť dokonalé zemiakové pyré? Pozor na tieto chyby, aby ste nemali z neho lepidlo! UF

Vyskúšajte dokonalé ROZKVITNUTÉ mafiny, lepšie ste ešte nejedli! Hodia sa na party, aj len tak

Zmeňte svoj život už dnes: Tá KLÍČKOVÁ POLIEVKA je TOP a prináša revolúciu vo vašom zdraví! WOW

Tento VALENTÍN bude ČOKOLÁDOVÝ: Ochutnajte čokoládové mafiny či tortu z bielej čokolády, mňam

Vyskúšajte tie najlepšie koláče zo ŠKANDINÁVIE: Ten čokoládový koláč je BOMBA! Mňam...

Výber pre vás