1 kurča (asi 1,5 kg) ● 1 PL masla ● 1 cibuľa ● 1 buľva zeleru ● 2 strúčiky cesnaku ● 3 šálky žemľových kociek ● mlieko ● 1/2 šálky nasekanej petržlenovej vňate ● 1 PL čerstvého tymianu ● 1 ČL sušenej šalvie ● 2 vajcia ● kôra 1 citróna biokvalite ● 1 šálka kuracieho vývaru alebo vody ● soľ ● mleté čierne korenie ● olej

V&nbsp;panvici rozohrejeme maslo a&nbsp;lyžicu oleja. Pridáme očistenú a&nbsp;nadrobno nakrájanú cibuľu, nahrubo nastrúhaný zeler a&nbsp;prelisovaný cesnak. Opekáme 3 až 4 minúty alebo dovtedy, kým zelenina nezmäkne. Žemle nakrájame na malé kocky a&nbsp;zalejeme mliekom. Opečenú zeleninu preložíme do misy a&nbsp;pridáme zmäknuté žemle, bylinky, rozšľahané vajcia, citrónovú kôru, soľ a&nbsp;korenie. Zmes dobre premiešame. <a rel="noopener" href="https://casprezeny.pluska.sk/stavnate-recepty/posilnite-svoju-imunitu-jednoduchymi-jedlami-stavnatymi-citronmi-to-kura-je-sen" target="_blank">Kurča</a> umyjeme a&nbsp;osušíme papierovými utierkami. Dobre osolíme a&nbsp;okoreníme, pod kožou na hrudi ho naplníme plnkou a&nbsp;potrieme olejom. Dáme do pekáča a&nbsp;prilejeme vývar alebo vodu. Kurča prikryjeme alobalom a&nbsp;vložíme do rúry vyhriatej na 180 °C na 1 hodinu. Odstránime fóliu a&nbsp;pokračujeme v&nbsp;pečení ďalších 40 minút. Zo zvyšnej plnky vytvarujeme guľky vo veľkosti golfových loptičiek a&nbsp;uložíme na plech vystlaný papierom na pečenie. Vložíme do rúry na posledných 20 minút pečenia kurčaťa. Pred porciovaním necháme kurča 10 minút odpočívať. Podávame s&nbsp;obľúbenou pečenou zeleninou a&nbsp;guľkami z&nbsp;plnky.

Čas prípravy: 15 minút

Čas pečenia: 100 minút

1 kurča (približne 1,5 kg) ● 1 cibuľa ● 4 strúčiky cesnaku ● 500 g húb (šampiňóny, hliva, šimej) ● pár vetvičiek čerstvého tymianu ● 1 citrón biokvalite ● za hrsť orechov (vlašské, píniové) ● za 2 veľké hrste strúhanky (podľa potreby aj viac) ● 1 vajce ● soľ ● mleté čierne korenie ● olivový olej ● pečené zemiaky na podávanie

Vo veľkej panvici na strednom ohni zohrejeme poriadnu dávku olivového oleja. Pridáme očistenú a&nbsp;nadrobno nakrájanú cibuľu a&nbsp;opekáme ju asi 10 minút, kým nezmäkne. Pridáme očistený a&nbsp;nadrobno nakrájaný cesnak. Ten opekáme už len krátko, kým sa nerozvonia. Do panvice pridáme očistené a&nbsp;na kúsky nakrájané <a rel="noopener" href="https://casprezeny.pluska.sk/stavnate-recepty/chcete-spravit-nieco-pre-zdravie-aj-spokojne-brusko-recepty-hlivy-ustrcovej-zamilujete" target="_blank">huby</a> a&nbsp;lístky z&nbsp;niekoľkých vetvičiek tymianu. Zvýšime teplotu a&nbsp;smažíme 5 až 10 minút. Odstavíme z&nbsp;ohňa, nastrúhame citrónovú kôru, osolíme a&nbsp;okoreníme. Preložíme do misy a&nbsp;necháme vychladnúť. Do vychladnutej zmesi primiešame podrvené vlašské alebo celé píniové oriešky, strúhanku a&nbsp;rozšľahané vajce. Kurča umyjeme a&nbsp;osušíme papierovou utierkou. Prstami opatrne uvoľníme kožu na hrudi a&nbsp;stehnách a&nbsp;vytvoríme priestor na plnku. Potom ho naplníme plnkou a&nbsp;zopneme špáradlami. Citrón prekrojíme na polovicu a&nbsp;vložíme ho do brucha kurčaťa spolu s&nbsp;vetvičkami tymianu. Zvyšnú plnku dáme do osobitnej zapekacej misky. Kurča vložíme do pekáča, pokvapkáme olejom a&nbsp;dochutíme soľou a&nbsp;korením. Pečieme v&nbsp;rúre vyhriatej na 200 °C asi 40 minút. Potom pridáme aj zapekaciu misku s&nbsp;plnkou a&nbsp;pečieme ďalších 35 minút. Upečené kurča necháme 10 až 15 minút odpočívať voľne prikryté alobalom. Nakrájame na porcie a&nbsp;podávame s&nbsp;pečenými zemiakmi, plnkou, prípadne so sezónnou zeleninou.

Čas pečenia: 90 minút

4 kusy kuracích pŕs ● 250 g kuskusu ● 300 ml vody ● 1 PL práškového cukru ● 1 ČL mletej škorice ● 2 PL hrozienok ● 70 g plátkov mandlí ● 50 g masla ● med ● soľ ● mleté čierne korenie ● extra panenský olivový olej ● šalát ako príloha

<a rel="noopener" href="https://casprezeny.pluska.sk/stavnate-recepty/kto-ich-nemiloval-stavnate-fasirky-vzdy-zmiznu-stola-ako-prve-vyskusajte-tieto-recepty" target="_blank">Kuskus</a> dáme do zapekacej misy a&nbsp;zalejeme 300 ml vriacej vody zmiešanej s&nbsp;1/2 lyžičkou soli. Dobre premiešame, aby sa tekutina rovnomerne vstrebala. Asi po 10 minútach kuskus premiešame prstami, aby sme ho prevzdušnili a&nbsp;rozbili prípadné hrudky. Ku kuskusu primiešame cukor, 1&nbsp;a&nbsp;1/2&nbsp;lyžice oleja, mletú škoricu a&nbsp;hrozienka (pred tým na 10 minút namočené vo vode). Na oleji opražíme plátky mandlí a&nbsp;tiež ich vmiešame do plnky. Na záver primiešame maslo. Kuracie prsia umyjeme a&nbsp;osušíme. Po dĺžke ich prekrojíme ako „knihu“ a&nbsp;naklepeme, aby sme získali tenký plát mäsa. Osolíme a&nbsp;okoreníme. Na každý plát dáme plnku, mäso zvinieme a&nbsp;zaistíme špáradlom alebo previažeme kuchynským špagátikom. Kuracie rolky opečieme na oleji z&nbsp;každej strany dozlatista. Plnku dáme do zapekacej misky. Opečené rolky položíme na plnku, polejeme ich medom, vložíme do rúry vyhriatej na 180 °C a&nbsp;pečieme ešte 30&nbsp;minút, podľa potreby aj dlhšie. Rolky podávame s&nbsp;kuskusom a&nbsp;so šalátom.

Čas prípravy: 20 minút

Čas pečenia: 45 minút

2 kuracie stehná ● 2 šálky kváskového chleba (nakrájaného na kocky) ● 2 šálky viaczrnného chleba (nakrájaného na kocky) ● 1 ČL korenia na hydinu ● 1/2 ČL sušeného cesnaku ● 1/2 ČL sušenej cibule ● 3 PL masla ● 3 strúčiky cesnaku ● 1 cibuľa ● 1 veľká mrkva ● 2 stopky zeleru ● 1/4 šálky petržlenovej vňate ● 1 ČL sušeného majoránu ● 2 šálky kuracieho vývaru ● soľ ● mleté čierne korenie ● olej

Plech na pečenie zľahka naolejujeme. Kocky chleba rozložíme v&nbsp;jednej vrstve. Vložíme do rúry a&nbsp;pečieme dochrumkava a&nbsp;dozlatista asi 10 minút. V&nbsp;miske zmiešame korenie na hydinu, sušený cesnak a&nbsp;cibuľu, soľ a&nbsp;korenie. Touto zmesou ochutíme <a rel="noopener" href="https://casprezeny.pluska.sk/stavnate-recepty/najlepsi-kuchari-sveta-to-dobre-vedia-kvapkou-vina-chuti-vsetko-lepsie-tieto-recepty-su-top" target="_blank">kuracie mäso</a>. Vo veľkej panvici na strednom ohni rozohrejeme olej. Stehná opečieme z&nbsp;oboch strán do zlatohneda. Odložíme bokom. V&nbsp;tej istej panvici rozpustíme maslo. Pridáme nadrobno nakrájaný cesnak a&nbsp;cibuľu, nahrubo nastrúhanú mrkvu a&nbsp;na kocky nakrájaný zeler. Za občasného miešania opekáme 4 až 5 minút. Primiešame petržlenovú vňať a&nbsp;majorán. Odstránime z&nbsp;tepla. Opečený chlieb dochutíme soľou a&nbsp;korením a&nbsp;zalejeme vývarom. Počkáme, kým vsiakne a&nbsp;primiešame opečenú zeleninu. Do plechu na pečenie dáme plnku a&nbsp;uložíme na ňu opečené stehná. Dáme do rúry vyhriatej na 190 °C a&nbsp;pečieme asi 40 minút, podľa potreby aj dlhšie.

Čas prípravy: 15 minút Čas pečenia: 60 minút

Potešte svojich milovaných a upečte im PLNENÉ KURIATKO: Takú dobrotu ešte nejedli!

Výber pre vás

Potešte svojich milovaných a upečte im PLNENÉ KURIATKO: Takú dobrotu ešte nejedli!

Súvisiace články

Chcete spraviť niečo pre zdravie aj spokojné bruško? Recepty z HLIVY USTRICOVEJ si zamilujete!

Recepty na rýchle jedlá plné vitamínov: Vezmite medvedí cesnak či špenát a vyčarte z nich TOTO!

Ryžový nákyp, kysnutý marhuľový koláč alebo slávny makovec, tieto KOLÁČE sú ako od BABIČKY!

Dostali ste chuť na niečo ľahšie ale pritom sýte? Tak to ste na správnej adrese... MŇAM!

Toto vitamínmi nabité MENU vás postaví na nohy: Cestoviny s omáčkou z medvedieho cesnaku sú TOP

Výber pre vás