Online magazín pre štýlové ženy. Venuje sa najmä témam ako krása, móda, životný štýl, vzťahy, domácnosť a rodina.

Redakcia Nový Čas pre ženy

NA CESTO: 125 g polohrubej múky ● 125 g hladkej múky ● 4 PL neutrálneho oleja ● 125 ml vlažnej vody ● 1 ČL soli

NA NÁPLŇ: 300 g mletého <a rel="noopener" href="https://casprezeny.pluska.sk/stavnate-recepty/dnes-budu-buchty-pare-pecene-plnene-lekvarom-aj-makom-staci-len-vybrat-mnam" target="_blank">maku</a> (modrého, sivého, hnedého alebo bieleho) ● 150 g práškového cukru ● 1 a 1/2 kg múčnych <a rel="noopener" href="https://casprezeny.pluska.sk/stavnate-recepty/isto-nam-date-pravdu-ovocne-kolace-su-tie-naj-tychto-bude-paf-cela-rodina-uvidite" target="_blank">jabĺk</a> ● 1 kg sladkokyslých <a rel="noopener" href="https://casprezeny.pluska.sk/stavnate-recepty/dostali-ste-chut-sladke-nasimi-slivkovo-makovymi-kolacmi-dostanete-sladkeho-neba" target="_blank">sliviek</a> ● olej na potretie

1. krok: Z uvedených surovín vymiesime jemné mäkké a nelepivé cesto. Vložíme ho do misky, prikryjeme potravinovou fóliou a necháme aspoň 40 minút oddýchnuť.

2. krok: Ošúpeme a nastrúhame jablká, nakrájame slivky a premiešame mak s práškovým cukrom. Jablká a slivky zhnednú, ale to je v poriadku.

3. krok: Na stôl rozložíme čistý obrus a zľahka ho posypeme polohrubou múkou. Cesto vyklopíme do stredu a zo začiatku ho jemne roztlačíme rukami. Už ho nemiesime. Cesto opatrne, chrbtom ruky, rozťahujeme na všetky strany. Cesto má byť natoľko tenké, že cezeň presvitá ruka. Ak sa miestami roztrhne, to nič. Hrubšie okraje roztiahnutého cesta orežeme.

4. krok: Cesto bohato posypeme osladeným mletým makom, jablkami, polejeme časťou jablčnej šťavy a pridáme slivky.

5. krok: Dlhú stranu obrusu, ktorá je k nám najbližšie, zdvihneme a pomocou neho opatrne zarolujeme štrúdľu. Okraje zahneme. Presunieme na papier na pečenie a&nbsp;položíme na plech. Ak sa štrúdľa nezmestí na plech, nakrájame ju na menšie kúsky alebo ju zahneme do oblúka.

6. krok: Potrieme olejom a pečieme 20 až 30&nbsp;minút (podľa veľkosti) v rúre vyhriatej na 180 °C do zlatohneda. Necháme vychladnúť, a to spočiatku prikrytú vlhkou utierkou, aby sa pri krájaní nelámala.

Čas prípravy: 60 minút

Čas pečenia: 30 minút

Celý fotopostup nájdete v GALÉRII priamo TU:

Tradičná ŤAHANÁ MAKOVO-SLIVKOVÁ ŠTRUDĽA ako od babičky: S nami to zvládnete KROK za KROKOM

Autor článku

Redakcia Nový Čas pre ženy

Výber pre vás

Tradičná ŤAHANÁ MAKOVO-SLIVKOVÁ ŠTRUDĽA ako od babičky: S nami to zvládnete KROK za KROKOM

Autor článku

Redakcia Nový Čas pre ženy

Súvisiace články

Upečte si s nami KROK ZA KROKOM tvarohové slimáčiky so slivkami: A bez kysnutia!

Neviete čo na večeru? Tieto KURACIE STEHIENKA sú vždy dobrý nápad! Recepty, ktoré si zamilujete

Máte doma ČERNICE? Tieto sladké recepty musíte vyskúšať! PUSINKOVÁ roláda je SEN...

Dostali ste chuť na sladké? S našimi SLIVKOVO-MAKOVÝMI koláčmi sa dostanete do sladkého neba

Dnes budú BUCHTY: Na pare, pečené, plnené lekvárom aj makom, stačí si len vybrať, MŇAM!

Výber pre vás