Dáva prednosť pestrej  vyváženej  strave alebo drastickej diéte? Odpovedá jednoznačne: Jesť je predsa radosť.

Módny svet, v ktorom sa pohybujete, je vysadený na štíhlosť. Čo si myslíte o príliš štíhlych dievčatách?

Neprirodzená štíhlosť je produktom sveta módy, na štíhlom tele totiž každý model vyzerá dobre a aj objektív fotoaparátu pridáva až 6 kíl. A platí to aj pre televíziu. Je to daň profesii, ktorú osobne zažívam aj ja. Mňa modeling naučil vyhýbať sa pokušeniam, vyhodiť z jedálnička prázdne kalórie a viac sa starať o to, čo jem.

Aký máte vzťah k diétam? Skúšate ich, alebo máte dar zjesť všetko a váha nestúpa?

Robila som pätnásť rokov modelku a udržať sa na váhe 50 kíl nebolo pre mňa prirodzené. Nie som genetická špagetka. Tých 5 kilogramov pod normál som musela vždy tvrdo regulovať. Nikdy som nevydržala pri konkrétnej diéte, radšej som nejedla. Migrény, bolesti žalúdka, cigarety a potom lámavé nechty, vlasy a drsnú pleť už nechcem zažiť. Dnes mám radšej triky, ktoré fungujú, než hladovku. Vylúčila som definitívne z jedálnička cukor, bielu múku, alkohol a kolové nápoje. Usilujem sa dlhodobo zostať na veľkosti č.38. Nie viac, ani menej.

K životnému štýlu patrí obliekanie, celková vizáž aj stravovanie. Ako k jedlu pristupuje Vy?

V móde mám rada čistý štýl a na stole jednoduché jedlá. Milujem ryby, a okrem kôpru, ktorý nemám rada od čias školskej družiny, som závislá na zelenine v akejkoľvek úprave, chutia mi strukoviny aj pálivé jedlá. Stravovanie má veľa spoločného s módou, v sezóne marhúľ musia byť u nás doma klasické marhuľové gule a v sezóne sliviek, slivkové s makom. Raz za rok sa predsa chodí aj na ples.

Varíte sama? Beriete to ako povinnosť, alebo ako zábavu a radosť?

Ako každá žena začala som doma variť z povinnosti, dnes, keď je dcéra už dospelá,  vnímam čas pri sporáku viac ako zábavu. Riadim sa zásadne ročnými obdobiami, mám rada krátky čas prípravy jedla a vkusné servírovanie, a keď sa mi podarí „stará dobrá sviečková“ bez zahusťovania múkou alebo bryndzová nátierka a k tomu domáci špaldový chlieb, som pyšná a čakám pochvalu.

Čo je pre vás synonymom pestrej vyváženej stravy, ktorú by sme mali jesť?

Nie som bigotná v nijakom smere, len si stále viac uvedomujem, že naše telo je chemická továreň. Logika nepustí: čo do neho dáme, to z nás vyprodukuje. Cukor nielen pridáva na hmotnosti, ale vytvára závislosť a spôsobuje nervozitu, pokožka od neho hrubne a predčasne vznikajú vrásky. S tukmi je to podobné. Tie nesprávne ohrozujú cholesterol aj srdce, nielen líniu. Prednosť dávam kvalitným rastlinným margarínom. V mojej kuchyni preto nechýba Flora Gold, s ktorou sa dajú pripraviť nielen úžasné nátierky, ale je vhodná aj do teplej kuchyne. Oceňujem na nej, že má chuť a vôňu masla.

Zaujíma vás zloženie potravín? Kupujete si napríklad výrobky, ktoré ponúkajú nejaké benefity?

V tomto smere veľmi rada bádam a som nadšený objaviteľ noviniek. Na sebe vidím, že jedlo ovplyvňuje vzhľad, kondíciu ale najmä zdravie. A to dlhodobo. Takže sami sme si strojcami svojho chorobopisu.

Diéty? Radšej pestrá vyvážená strava

Výber pre vás