Cestovať znamená spoznávať – nielen krajinu, ale aj jej kuchyňu! Bolo by priam hriechom neochutnať regionálne dobroty, ktoré majú často máločo spoločné s racionálnym stravovaním. Ak po vašom návrate ručička na váhe opäť poskočila, máme pre vás skvelý stravovací plán, vďaka ktorému pôjdu kilá dolu jedna radosť.

Doprajte si extra dávku účinných látok:

Začnite každý deň detoxikačným kokteilom z jačmeňa, čerstvého zázvoru, z 1 ČL spiruliny alebo chlorely a jablkového džúsu. Podporíte tak látkovú premenu.

Zelený čaj doobeda a matča čaj poobede sú výborné pre štíhlu líniu. Oba obsahujú antioxidanty, ktoré proces chudnutia výrazne urýchlia. Pohár púpavového čaju po večeri zasa zabráni nafukovaniu.

Jedzte čo najprírodnejšie:

Uistite sa, že váš tanier obsahuje hlavne potraviny bohaté na výživné látky – čerstvé ovocie, zeleninu, chudé mäso, orechy a zdravé tuky. Pite len čistú vodu a nesladené bylinkové čaje.

Nie priemyselne spracovaným potravinám a alkoholu:

Zabudnite na rafinované sacharidy (biely chlieb, čipsy), sladkosti, sladené nápoje, alkohol a kofeín. Všetky tieto potraviny spomaľujú trávenie a vylučovanie.

Náš stravovací plán obsahuje veľa zeleného, ako aj každodennú zelenú večeru. Zelené potraviny sú veľmi výživné, pôsobia detoxikačne, pomáhajú vyrovnávať prekyslenie organizmu a nezaťažia žalúdok.

Korením nešetrite:

Závor, rasca, ako aj čili pomáhajú urýchliť metabolizmus a sladkastá škorica zasa upokojí maškrtný jazýček.

S pohybom to ide ľahšie! S 30 až 45 minútami každodenného aktívneho pohybu sa výsledky dostavia oveľa skôr. Plávanie, joga, bicyklovanie či tancovanie – výber je len na vás.

Raňajky: Jahodovo-banánové smoothie

Rozmixujeme 1 zrelý banán, hrsť kelových listov, hrsť jahôd, 1 PL rôznych semienok, 250 ml mandľového mlieka a 1 odmerku rastlinného proteínového prášku.

Obed: Pikantná zeleninová polievka

Podusíme cibuľu, cesnak, zázvor, koriander a kurkumu na olivovom oleji. Zalejeme 250 ml zeleninového vývaru, pridáme nasekanú brokolicu, cukinu a kel a varíme, kým zelenina úplne nezmäkne.

Večera: Thajské zelené karí

Na 1/2 ČL kokosového oleja opečieme menší kus mäsa, ideálne z kuracích pŕs, pričom zamiešame aj 1 PL zelenej karí pasty. Zalejeme 100 ml kokosového mlieka, pridáme citrónovú trávu a 1/2 PL thajskej rybacej omáčky. Varíme približne 10 minút, potom pridáme špargľu a zelené fazuľky. Varíme, kým nezmäknú. Podávame s hnedou ryžou posypané čerstvým koriandrom.

Raňajky: Kokosový jogurt s ovocím

Zmiešame 125 g kokosového jogurtu s čerstvými černicami, malinami a nasekanými orechmi.

Obed: Omeleta s kelom a cibuľou

Na olivovom oleji udusíme cibuľu a hrsť kelu domäkka. Zalejeme 2 vyšľahanými vajcami, osolíme a okoreníme. Podávame so šalátom pokvapkaným jablčným octom a citrónovou šťavou.

Večera: Quinoa so zázvorom a zeleninou

Zmiešame 40 g uvarenej quinoy s opečenou brokolicou, cibuľou a karfiolom. Pokvapkáme omáčkou z 1 PL sójovej omáčky, kúska strúhaného zázvoru, 1/2 strúčika cesnaku, 1/2 ČL sezamu a 1 ČL ryžového octu.

Raňajky: Zelené smoothie

Rozmixujeme 1 avokádo, 2 datle, 1 PL semienok, baby špenát, zelený alebo žltý melón a 200 ml kokosového oleja.

Obed: Wrap s hummusom

Teplú tortilu potrieme hummusom, posypeme nastrúhanou mrkvou, hrozienkami a 1/2 ČL rasce. Zvinieme a podávame s  avokádom a paradajkou.

Večera: Opekané konjakové cestoviny

Na kokosovom oleji opečieme zelenú fazuľku, jarnú cibuľku, hráškové struky, brokolicu a huby šitake. Pridáme zázvor, cesnak a korenie čili. Vmiešame konjakové cestoviny, uvarené krevety a polejeme 1 PL sezamového oleja. Krátko opečieme.

Raňajky: Ovsené vločky so slivkami

Zmiešame 40 g ovsených vločiek s 200 ml mandľového mlieka, 1 PL semienok a 2 nakrájanými sušenými slivkami. Posypeme nasekanými vlašskými orechmi.

Obed: Tuniakový šalát s vajcom

Zelené šalátové listy zmiešame s uhorkou, paradajkou, avokádom a jarnou cibuľkou. Pridáme konzervu tuniaka a 1 nakrájané varené vajce. Pokvapkáme kvalitným olivovým olejom a jablčným octom.

Večera: Losos s pestom

Na oleji ugrilujeme porciu lososa a potrieme 1 PL zeleného pesta. Podávame s opečenými píniovými orieškami, parmezánom a so šalátom.

Raňajky: Omeleta s lososom

Na troche olivového oleja opečieme jarnú cibuľku a pridáme 20 g nasekaného údeného lososa. Zalejeme 2 vymiešanými vajcami a dochutíme soľou a korením. Pred podávaním posypeme čerstvou petržlenovou vňaťou.

Obed: Mrkvová polievka

Krátko opečieme nasekanú cibuľu, zázvor a trocha kurkumy. Zalejeme 250 ml vody a vmiešame nakrájanú mrkvu a 1 sladký zemiak. Uvaríme a rozmixujeme. Podávame posypané čerstvým koriandrom.

Večera: Ryža so zelenou šošovicou

Uvaríme 50 g zelenej šošovice vo vode s 1/2 ČL kurkumy. Zamiešame zmes udusenej cibuľky, rasce, cesnaku, zázvoru a 1/2 ČL korenia garam masala. Podávame s divokou ryžou.

Zopakujeme ktorýkoľvek jedálny lístok z predchádzajúcich dní.

7-dňový jedálniček, s ktorým pôjdu kilá dole jedna radosť: Ráno vypite TOTO, zvyšok bude hračka

Výber pre vás