Základ čokolády je kakaová hmota, ktorá sa vyrába z kakaových bôbov. Tieto bôby obsahujú kakaové maslo, cukor a rôzne aromatické látky, ktoré dodávajú čokoláde jej charakteristickú chuť a vôňu. Ďalšími ingredienciami bývajú mlieko, cukor, lecitín a rôzne prísady ako oriešky, hrozienka, sušené ovocie či karamel. 

História čokolády siaha až do starovekej Mezopotámie, kde sa kakaové bôby používali ako platidlo. Olmékovia, Mayovia a Aztékovia v Strednej Amerike pestovali kakaovníky a z kakaových bôbov vyrábali horký nápoj „xocolatl“, ktorý bol určený pre elitu a používal sa aj pri náboženských rituáloch. Do Európy sa čokoláda dostala v 16. storočí vďaka Španielom, ktorí si ju obľúbili a začali ju dovážať z Ameriky. Spočiatku bola čokoláda dostupná len pre bohatých, ale postupne sa stala dostupnejšou aj pre široké vrstvy obyvateľstva. 

Výskumy ukazujú, že konzumácia čokolády môže mať pozitívne účinky na zdravie. Je však dôležité zdôrazniť, že tieto účinky sa prejavujú len pri konzumácii čokolády v miernom množstve. Odporúčaná denná dávka je 30 g tmavej čokolády s obsahom kakaa aspoň 70 percent.

<strong>Pri výbere čokolády sa zamerajte na:</strong>

Veľkonočná kolekcia ZAX spojila dva svety – tradičný aj moderný. Tohtoročná kolekcia obsahuje ručne zdobené a jedinečne tvarované veľkonočné vajíčka, zajace z mliečnej a horkej čokolády, ktorých chuť a vzhľad budú nezabudnuteľné. Niektoré vajíčka v sebe ukrývajú farebné cukríky, iné ocenený nugatový krém alebo lieskovcové dražé. Nájdete aj veľké 22-centimetrové vajíčka, aj tie najmenšie dvojcentimetrové vajíčka.

Vajíčka ako nikdy

… v roku 1847 bola vynájdená prvá tabuľka čokolády? V roku 1875 bola vynájdená mliečna čokoláda. Najväčším spotrebiteľom čokolády na svete je Švajčiarsko. Dnes existuje viac ako tisíc druhov čokolády a každý rok sa na svete skonzumuje viac ako sedem miliónov ton čokolády.<br>

Čo ste ešte o čokoláde nepočuli! A viete si vybrať tú pravú? Lebo inak sú to vyhodené peniaze

Výber pre vás

Čo ste ešte o čokoláde nepočuli! A viete si vybrať tú pravú? Lebo inak sú to vyhodené peniaze

Súvisiace články

Fíha, toto sú najčastejšie triky výrobcov potravín! O niektorých ste netušili, takto nás klamú?

Spôsobuje priveľa červeného a spracovaného mäsa rakovinu? Škodí vám to rovnako ako fajčenie

Tomu neverte pri chudnutí! 3 najväčšie mýty, ktoré nás klamú a aspoň jednému URČITE veríte

Najkrajšie vodopády na svete! Toľká nádhera vám VYRAZÍ DYCH! A nielen to, i tipy a zaujímavosti

Anita vraví šokujúcu pravdu: JEM až DO PRASKNUTIA a tajím pri nákupoch, že je to všetko pre mňa

Nahradili ste cukor medom, aby ste nepribrali? Myslíte, že budete zdravšie? Tu je pravda

Čomu vďačia za takú postavičku? Všetky 3 robia jednu jednoduchú vec, ktorú môžeme robiť všetky

Výber pre vás