Viacero výskumov preukázalo, že občasné odopieranie jedla môže mať pozitívny vplyv na zdravie. Nie je však jedno, koľko dní pôst dodržiavate.

Dlhodobý pôst môže byť pre organizmus nebezpečný, hrozí vznik rôznych chorôb až neplodnosti, ale najnovšie výskumy kalifornských vedcov zistili, že krátkodobý a pravidelný pôst pozitívne ovplyvňuje imunitný aj tráviaci systém.

Vedci na začiatku svojich pokusov sledovali reakcie jednobunkových organizmov a prišli na to, že tým, ktorým na istý čas znížili množstvo potravy, sa predĺžil život a boli imúnnejšie voči jedovatým látkam ako organizmy, ktoré naďalej prijímali rovnaké množstvo živín.

Nasledovali pokusy na myšiach. Hoci myši držali niekoľko dní pôst, počas normálnych dní sa niekedy aj prejedali, takže ich kalorický príjem sa v konečnom dôsledku neznížil. Z dlhodobého hľadiska sa však znížila ich hladina cukru v krvi, v tele sa im ukladalo menej tuku, mali vyššiu hustotu kostí a ich nervový systém pracoval efektívnejšie.

Ako dopadlo testovanie tejto metódy na ľuďoch?

Vedci skúmali zmeny telesných hodnôt u devätnástich zdravých dobrovoľníkov. Počas pôstnych dní - a bolo ich presne 5 za mesiac - prijali oveľa menej kalórií ako zvyčajne. Po 3 mesiacoch sa im znížila hladina cukru v krvi a ustálila sa aj hladina bielkovín, ktoré spôsobujú srdcové ochorenia.

Lekár z vedeckého tímu odporúča 5 za sebou nasledujúcich pôstnych dní každý mesiac. Je to oveľa účinnejšie ako držať nepretržitú diétu, ktorá vás pripraví o energiu aj chuť do života a po jej skončení väčšinou aj tak nastáva starý dobrý jo-jo efekt. Takýto pôst nepomáha len pri odbúravaní kíl navyše, ale chráni aj pred rakovinou a pomáha zachovať mladosť.

Ak sa chcete zbaviť brušného tuku, ktorý je najčastejším spúšťačom rôznych chorôb, vedci odporúčajú 5 dní mesačne prijať 725 kalórií (44 % tuku, 47 % sacharidov a 9 % bielkovín), ale pred a po pôste by ste sa tiež nemali neustále prejedať. Sústreďte sa na to, aby ste počas bežných dní prijímali také množstvo kalórií, koľko vaše telo potrebuje. Počas pôstu sa odporúča jesť bezmäsité polievky, čaje a sýte turmixy, ktoré dodajú telu energiu a potlačia vedľajšie účinky hladovky - stratu energie a bolesti hlavy. Tak čo, vyskúšate? :)