Obsahuje až 12 razy viac vápnika ako mlieko. Už 100 gramov naplní odporúčanú dennú dávku.

Najvyšší obsah vápnika majú tvrdé syry. Vedie parmezán (má 1 100 mg vápnika v 100 gramoch), ementál (900 mg), gouda a eidam (800 mg). Biely jogurt (100 g) má „len“ 180 mg vápnika.

Vedú lieskové orechy (majú 300 mg vápnika na 100 g), potom vlašské orechy, mandle a para orechy. Zo semienok sú najcennejšie sezamové, ktoré ho obsahujú až 670 mg na 100 g.

Morské aj sladkovodné ryby sú bohatým zdrojom vápnika a zároveň vitamínu D. Vysoké hodnoty majú sardinky, losos či tuniak.

Ak neznášate ryby a mlieko, skvelou alternatívou je zelenina, najmä hlúbová. Pol kila karfiolu obsahuje odporúčanú dennú dávku vápnika, o trochu menej je v keli a brokolici.

Viete, prečo Japonky nemajú osteoporózu? Lebo jedia sóju a výrobky z nej. Jedno tofu (200 g) obsahuje od 500 do 1 700 mg vápnika, čo je viac ako odporúčaná denná dávka! Dá sa pripraviť na sladko aj na slano.

Šesť najlepších potravín pre zdravé kosti: Toto musíte jesť!

ncpz

Nový čas pre ženy

Zdravá a štíhla

Šesť najlepších potravín pre zdravé kosti: Toto musíte jesť!

Súvisiace články

Nový liek na osteoporózu výrazne znižuje riziko zlomenín

Zlepšite účinok liekov: Kedy je najlepší čas ich brať?

Osteoporóza rozožiera kosti už aj dvadsiatničkam!

Výber pre vás