Na vyšľahanie snehu vôbec nepotrebujete vajíčka. Nemusíte ich prácne oddeľovať od žĺtkov a dokonca vás nemusia stáť ani cent. Ak v kuchyni používate cícer z konzervy, máte vyhraté.

Nálev z konzervovaného cíceru obvykle vylievame. Niekto však prišiel na to, že sa z neho dá vyšľahať sneh. Tento jednoduchý trik poteší nielen vegánov, ale každého, kto nerád plytvá.

Je pritom jedno, či potrebujete sneh na sladký koláč, francúzske makrónky, alebo napríklad žemľové knedle. Tepelnou úpravou sa všetka chuť nálevu stratí a chutí ako skutočné vajíčka!

Ako na to? Pripravte si nálev aspoň z dvoch konzerv cíceru. Nechajte ho vychladiť v chladničke, aby sa sneh ľahšie šľahal a lepšie držal.

Nálev dajte do mixéra, alebo vyšľahajte ručným šľahačom ako klasický sneh. Šľahajte asi 15 minút- o niečo dlhšie ako klasický sneh. Vyšľahajte zmes dotuha, aby lepšie držala. Potom ju použite všade tam, kde by ste použili klasický sneh.

HIT internetu: Nemáte bielky? Super tuhý sneh vyšľaháte bez vajec, a to z veci, ktorú obvykle vyhadzujete!

Výber pre vás