Pripravte si vlastný bazalkový olej. Je to jednoduché a efektné. Lepšie dochucovadlo si ťažko predstaviť. S ním bude jedlo chutiť naozaj výnimočne.

Vo väčšom hrnci na miernom ohni 5 minút ohrievame 300 ml olivového oleja s 1 hrsťou umytých a osušených bazalkových listov.

Odstavíme, necháme vychladnúť a scedíme. Ďalšie dve hrste bazalky rozmixujeme s 2 PL oleja a zmes pridáme do vychladnutého oleja.

Pripravený bazalkový olej vydrží v chladničke asi týždeň a použiť sa dá na grilované mäso, do šalátu či k vareným zemiakom.

Pripravte si vlastný bazalkový olej

Čím dochutiť grilované mäso, šalát či varené zemiaky? Stačí táto vec, a získajú neopakovateľnú chuť