Ružový zemiakový šalát

Potrebujeme:

500 g zemiakov

500 g cvikly

300 g sterlizovanej zeleniny (hrášok, mrkva)

4 kyslé uhorky

Majonéza

150 ml nálevu z uhoriek

1 lyžička horčice

1 lyžička soli

1 lyžica cukru

Takto sa to podarí:

1. Zemiaky a cviklu spolu uvaríme v šupke domäkka. Olúpeme a pokrájame na kúsky.

Ružový zemiakový šalát
Ružový zemiakový šalát
Zdroj: Nový Čas pre ženy

2. Zamiešame si dresing z uhorkového nálevu, cukru, soli a horčice. Zamiešame ho do zemiakov s cviklou tak, aby sa dobre vsiakol.

Ružový zemiakový šalát
Ružový zemiakový šalát
Zdroj: Nový Čas pre ženy

3. Pridáme nakrájané uhorky a sterilizovanú zeleninu. Okoreníme, prípadne osolíme podľa chuti.

Ružový zemiakový šalát
Ružový zemiakový šalát
Zdroj: Nový Čas pre ženy

4. Na záver zamiešame majonézu.

Ružový zemiakový šalát
Ružový zemiakový šalát
Zdroj: Nový Čas pre ženy