Najlepšie je, ak sa väčšie huby použijú na sušenie a menšie na mrazenie. Na sušenie môžete použiť sušiace sitá, ale aj obyčajný plech vystlaný pijavým papierom. Novinový papier radšej nepoužívajte, pretože ten obsahuje chemikálie z tlače, ktoré sa môžu do húb ľahko dostať.

Niektorí odporúčajú maximálne 50 stupňovú teplotu.
Niektorí odporúčajú maximálne 50 stupňovú teplotu.
Zdroj: Shutterstock