Potrebujeme: 100 gram hladká múka, 125 mililiter mlieko, 60 mililiter smotana na šľahanie, 2 kus vajce, 0.25 čajová lyžička soľ, 1 čajová lyžička krupicový cukor, 1 polievková lyžica rastlinný olej, 4 polievková lyžica maslo na opekanie, 50 gram hrozienka, 2 polievková lyžica hnedý rum, 50 gram maslo, 100 gram práškový cukor, 0.25 čajová lyžička soľ, 2 kus vajce, 400 gram tvaroh, kôra z 1 citróna, 1 polievková lyžica maslo, 1 kus vajce, 60 mililiter smotana na šľahanie, 1 polievková lyžica kryštálový cukor, 50 gram maslo, práškový cukor na posypanie

Do múky pridáme mlieko, smotanu, vajcia, soľ, cukor a olej. Vymiešame na hladké cesto, ktoré necháme 1 hodinu odležať.

Medzitým hrozienka namočíme do rumu. Zmäknuté maslo vyšľaháme spolu s 50 g cukru, so soľou a s citrónovou kôrou dokrémova. Oddelíme od seba bielky a žĺtky, ktoré pridáme do maslovej zmesi.

Namočené hrozienka spojíme s tvarohom a vmiešame do maslovej zmesi. Bielky vyšľaháme so zvyšným cukrom na tuhý sneh a opatrne ním nadľahčíme tvarohovú plnku.

Rúru predhrejeme na 200 °C. Formu na zapekanie vytrieme maslom.

Cesto ešte raz dôkladne premiešame a na panvici na malom množstve masla z neho upečieme z oboch strán tenké palacinky. Tie potrieme rovnomerne tvarohovou plnkou, zrolujeme a poukladáme tesne vedľa seba do pripravenej formy.

Vajce vyšľaháme so smotanou a s cukrom. Touto zmesou polejeme palacinky. Posypeme maslom nakrájaným na malé vločky a pečieme 20 až 25 minút.

Vyberieme a podávame posypané práškovým cukrom.

Náš tip: Skúste aj palacinkovú tortu. Jednoducho palacinky potrite tvarohom, naukladajte na seba do tortovej formy, polejte smotanou a zapečte.

Zapekané tvarohové palacinky s hrozienkami

Plus TV

Zvedavé baby: Čo radí sexuologička, pokiaľ to s vašim partnerom v posteli neklape!

Odborníčka: Prečo je preventívna prehliadka u očného lekára taká dôležitá? Toto nepodceňujte!

Najstrašidelnejšie VIDEÁ S MŔTVYMI: Takto sa ozvali vyhľadávačom DUCHOV...

Výber pre vás