Ak s ním začnete, možno pri ňom zostanete navždy. Bolo by to pre vaše zdravie skvelé. Intermittent Fasting, prerušovaný pôst, je fenomén, čo podľa vedeckých štúdií predlžuje život, zoštíhľuje a zbavuje zdravotných problémov. Môžete pritom jesť čokoľvek, ale nie vždy a v primeraných dávkach.

Daniel Roth, autor knihy Prerušovaný pôst, tvrdí, že pri tomto spôsobe zdravého stravovania sa nemusíte vzdať pôžitku z jedla, môžete si svoje obľúbené pokrmy vychutnať bez výčitiek svedomia. Len treba dodržiavať isté pravidlá. Výhodou je, že si zmenu stravovania môžete upraviť podľa toho, ako vám to vyhovuje, a podľa situácie môžete spôsob jedenia upravovať a meniť.

Pri prerušovanom pôste sa vaše telo naučí efektívne využívať váš telesný tuk a lepšie tak ochráni každú bunku vášho tela. Navyše sa zrýchli váš metabolizmus a svalstvo bude v optimálnej forme. Ešte stále váhate?

Keď sa pozrieme do minulosti, zistíme, že toľko potravy po celý rok a v rôznych obmenách, ako máme my teraz, naši predkovia nikdy nemali. Navyše podľa autora knihy prežili len tí, ktorí vedeli s potravou efektívne zaobchádzať a dokázali sa istý čas zaobísť aj bez nej.

Dnes to v bohatých krajinách nehrozí, máme opačný problém – nevieme, čo s toľkým jedlom. Ako ho jesť, kedy a koľko, naše zakódované procesy sa nedokážu vyrovnať s tým, že jeme stále, od rána do večera, a v podstate nikdy nedáme telu voľno od stravy.

Podľa mnohých vedcov, ktorí sa zaoberajú výhodami prerušovaného pôstu, je naše telo evolučne stavané na fázy, v ktorých jedlo prijímame, a fázy, v ktorých nejeme. Nášmu organizmu to zjavne prospieva.

● nie je pre dospievajúcich

● ľudia s chronickým či iným ochorením sa musia poradiť s lekárom

Vedci z Louisianskej univerzity pozorovali niekoľko rokov skupinu pacientov, ktorí striedali dni s normálnou stravou a dni s obmedzením potravy na 50 až 20 % dennej potreby. Už po dvoch týždňoch zachytili vedci prvé zdravotné výsledky – zlepšil sa vzťah k inzulínovej rezistencii, astme, alergiám, bakteriálnym aj infekčným chorobám, plesňovým a autoimúnnym ochoreniam, osteoporóze, niektorým poruchám mozgu (napríklad k epilepsii), srdcovým ťažkostiam a k problémom menopauzy.

V USA skúmali účinok prerušovaného pôstu astmatikov s veľkou nadváhou (nad 30 BMI). Experiment sa konal osem týždňov. Obézni astmatici jedli jeden deň normálne a druhý len 20 % bežných kalórií. Okrem toho, že zhodili najmenej 8 % hmotnosti, zlepšila sa funkcia pľúc, znížil sa oxidačný stres a zápalové procesy v tele, vzrástla energia a dobrá nálada.

Usádzanie tukov v cievach spôsobuje zužovanie ciev – aterosklerózu – a rozhodujúcim faktorom v tomto procese je podľa vedcov cholesterol či skôr pomer lipoproteínov, ktoré sú zodpovedné za jeho transport. HDL je lipoproteín s vysokou hustotou, LDL zasa s nízkou. Čím nižšie je HDL, tým menšie je riziko. Riziko vzniku trombózy a aterosklerózy zvyšujú aj triglyceridy, najmä s vysokou hladinou LDL. Podľa výskumov vedcov z univerzity v Chicagu prerušovaný pôst znižuje hladinu nezdravého LDL a triglyceridov a tým odbúrava jeden z vážnych rizikových faktorov vzniku srdcovo-cievnych chorôb.

Pri tomto type cukrovky, ktorá postihuje čoraz častejšie mladých, je citlivosť organizmu na hormón inzulín znížená a v dôsledku toho vznikajú mnohé zdravotné problémy. Vedci zistili, že prerušovaný pôst nielenže znižuje riziko prepuknutia tejto formy cukrovky, ale aj zlyhania obličiek, ku ktorému pri diabete typu 2 často dochádza.

Prerušovaný pôst chráni pred vznikom a dôsledkami mozgovej príhody, zlepšuje odolnosť nervových buniek, chráni ich pred poškodzovaním a podľa niektorých odborníkov pravdepodobne znižuje riziko vzniku Alzheimerovej či Parkinsonovej choroby.

Rakovina je napriek pokroku v medicíne veľkou hrozbou. Vedci skúmajú jej vznik, šírenie a hľadajú účinné spôsoby, ako ju zlikvidovať. Prerušovaný pôst patrí k jedným z množstva nádejných smerov, ktorými sa odborníci uberajú.

Mierna forma prerušovaného pôstu, keď nejete len 12 hodín.

Odporúčané pre ženy – 14 hodín bez jedla zvládnete hravo a 10 hodín máte na to, aby ste sa najedli.

Počas dňa ste 16 hodín nalačno a 8 hodín s jedlom. Za 8 hodín zvládnete zjesť dve až tri jedlá.

Ak zvládate variant prerušovaného pôstu 16/8, mohli by ste dať aj 18/6. To znamená, že vydržíte 18 hodín bez jedla a 6 hodín si dožičíte jedlo. Vyskúšajte to, ak vám to dovoľuje váš pracovný rytmus. Môžete si tiež skombinovať iný variant prerušovaného pôstu a 18/6 zaradiť na víkendy. Pri tomto variante sa odporúča viac spánku a odpočinku.

Túto alternatívu voláme aj striedavý pôst. Po 24-hodinovej fáze bez jedla nasleduje rovnako dlhá fáza s jedlom. Jeden deň teda budete jesť normálne, druhý nič. Najlepšie je striedať fázy od večerných hodín, napríklad od 18.00 či 19.00. No rátajte s tým, že táto možnosť je náročnejšia ako ostatné. Vzdať sa jedla na celý deň je predsa len ťažšie, ako vynechať jedno či dve jedlá denne. Aj v tomto prípade si môžete variant 24/24 zaradiť do plánov na víkend. Ďalším variantom v tomto prípade je zaradenie 24/24 pôstu jeden či dva dni v týždni, napríklad v pondelok a v stredu alebo v utorok a v piatok podľa toho, ako vám to vyhovuje.

Princíp je jednoduchý. Keď niečo zjeme, do krvi sa vyplavuje inzulín a telo spaľuje cukry z potravy. Nemá dôvod siahať do tukových zásob. No ak si prestávky medzi jedlami predĺžime, telo bude musieť siahnuť do tukových zásob.

Striedanie časových úsekov s jedlom a bez jedla môže byť pri prerušovanom pôste rôzne. Pre ženy sa odporúča pomer 14/10, štrnásť hodín bez jedla a 10 hodín s jedlom, ak vydržíte, môže to byť 16/8 – šestnásť hodín bez jedla a 8 s jedlom. Je v tom zahrnutý aj spánok, tak to nie je nič, čo by sa nedalo zvládnuť.

Ak ste ranné vtáča, posledné jedlo zjedzte napríklad o šiestej večer a raňajkovať môžete už o ôsmej ráno. Ak ste, naopak, sova, môžete sa najesť aj o jedenástej v noci, potom však vynechajte raňajky a dajte si až obed. Dôležité je jesť zdravé čerstvé jedlá, pri jarnom prerušovanom pôste odľahčenú stravu so zeleninou a s množstvom tekutín.

● Začnite tým, že budete intervaly medzi jedlami postupne predlžovať. To znamená – porozmýšľať nad tým, čo jete ako drobné občerstvenie a prečo. Či ste naozaj hladná, alebo len „máte na niečo chuť“.

● Vo fáze bez jedla nič nejedzte, ale ani nepite kalorické či inak sladené nápoje (sladká chuť môže všetko pokaziť). Fáza bez kalórií skrátka znamená 0 kalórií. Piť môžete vodu a nesladené čaje. Nežujte žuvačky, necmúľajte cukríky, nepite čiernu kávu s mliekom. Ak bez kávy neviete vydržať, dajte si čiernu bez mlieka a bez cukru (aj bez umelého sladidla).

● Nájdite si svoj rytmus, ktorý vám nebude robiť problémy a ľahko ho zvládnete. Keď si na nový štýl stravovania zvyknete, môžete ho ešte vylepšovať tým, že si budete kupovať tie najlepšie potraviny a pripravovať kvalitné jedlá.

● Do fáz bez jedla zaraďte ľahké pohybové aktivity, prechádzku na čerstvom vzduchu, zacvičte zopár drepov či iných cvikov, ktoré poznáte. Dôležité je, aby ste niečo robili a nemali čas myslieť na to, že musíte vydržať ešte dve hodiny.

● Veľa pite, pomôže to proti hladu. Tekutina naplní žalúdok a vôňa a chuť čajov uspokojí zmysly. Čistá voda, ovocné a bylinkové čaje, no najmä zelený a biely čaj sú v pôstnej fáze najlepšie. Denne by ste mali vypiť najmenej dva litre tekutín podľa toho, koľko vážite a aké dni práve prežívate. Pri fyzickej aj duševnej námahe pijeme viac, rovnako ako v horúčavách.

Telo bude spaľovať tuky jedna radosť: Vyskúšajte krátky pôst! Super efekt na zdravie aj postavu

Plus TV

Zvedavé baby: Čo radí sexuologička, pokiaľ to s vašim partnerom v posteli neklape!

Odborníčka: Prečo je preventívna prehliadka u očného lekára taká dôležitá? Toto nepodceňujte!

Najstrašidelnejšie VIDEÁ S MŔTVYMI: Takto sa ozvali vyhľadávačom DUCHOV...

Výber pre vás

Telo bude spaľovať tuky jedna radosť: Vyskúšajte krátky pôst! Super efekt na zdravie aj postavu

Súvisiace články

Ktoré čínske lieky máte doma? Pozrite sa do špajzy, nájdete v nej hotové poklady pre zdravie

Ako sa umývate TAM dole? Ak to robíte takto, veľmi riskujete svoje intímne zdravie

Ktoré čínske lieky máte doma? Pozrite sa do špajzy, nájdete v nej hotové poklady pre zdravie

Ako sa umývate TAM dole? Ak to robíte takto, veľmi riskujete svoje intímne zdravie

Ktoré čínske lieky máte doma? Pozrite sa do špajzy, nájdete v nej hotové poklady pre zdravie

Ako sa umývate TAM dole? Ak to robíte takto, veľmi riskujete svoje intímne zdravie

Plus TV

Zvedavé baby: Čo radí sexuologička, pokiaľ to s vašim partnerom v posteli neklape!

Odborníčka: Prečo je preventívna prehliadka u očného lekára taká dôležitá? Toto nepodceňujte!

Najstrašidelnejšie VIDEÁ S MŔTVYMI: Takto sa ozvali vyhľadávačom DUCHOV...

Výber pre vás