Bola presvedčená, že práve podpálila celú ulicu. Nakoniec však vtedy a ani inokedy speváčka Marcela Laiferová nič hasiť nemusela. A to varí takmer každý deň.

Museli vás už ako malú z kuchyne vyháňať?

Naopak. Mohli ma tam ťahať, koľko chceli, ja som k tomu nemala vôbec vzťah. Mama nado mnou plakala, že muž, ktorý si ma vezme, bude chudák. Len čo som sa však zaľúbila, nakúpila som kuchárske knihy a po nociach som študovala, aby som sa naučila variť.

Čo ste si v noci naštudovali, to ste na druhý deň servírovali?

Áno, fantázia išla bokom, varila som presne podľa toho, ako to bolo napísané. No občas som musela zavolať aj mame. Vtedy bola na koni: Vidíš, vidíš... Ale naučila som sa to celkom rýchlo. My ženy totiž varíme z lásky, robí nám dobre, keď mužom chutí. Teplé jedlo, to je domov.

Nezostalo len pri kuchárskych knihách...

Keď som začala cestovať po svete a servírovali nám niečo nezvyčajné, pokojne som vošla do kuchyne a pýtala si recept, aj keď to bol päťhviezdičkový hotel. To neradi dávali, no keď som povedala: Som z Československa, hneď zmäkli. Ahá, vy chudáci z východu. Boli mi ochotní dokonca ukázať, ako sa to varí.

V ktorej krajine ste vymámili najlepší recept?

Mňa zaujímajú kuchyne celého sveta. Ale ázijská bola asi prvá, ktorá ma oslovila. Keď som bola sólistkou Orchestra Karla Vlacha, keďže sa nám všetkým páčila čínska kuchyňa, tak pán Vlach nám zaplatil jedného Číňana z vychýrenej pražskej reštaurácie, ktorý nás celý deň učil variť. Ale úžasné jedlo som jedla aj na Kube. V chladničkách obrovských ako vaňa marinujú celé prasiatko naložené v banánoch, citrónoch, pomarančoch a ananáse. A potom ho grilujú na uhlí. Nič lepšie si neviem predstaviť.

Synovia sú dospelí. Vracajú sa napriek tomu stále do vašej kuchyne?

U mamy sa je v nedeľu. Keď prídu deti, je to pre mňa sviatok. Aj keď mám v sobotu koncert a domov prídem v noci, ráno o šiestej vstávam a začínam variť. Nevydržím v posteli, tak sa teším!

A naopak, akou stravníčkou ste vy?

Keď je jedlo dobré, tak dám kuchára aj pozdravovať, ale keď mi donesú studenú polievku a teplé pivo, tak sa ozvem.

Čo by ste nám naservírovali, keby to malo byť dobré aj zdravé, napríklad na večeru?

Na večeru podľa možností nič. A keď, tak dobrú polievku. Je zistené, že ľudia, ktorí jedia pravidelne polievky, žijú dlhšie. Mali by sme predovšetkým piť veľa vody, najmä minerálok. A dopĺňať vitamíny ovocím. Je to dôležité osobitne pre ženy.

Marcela Laiferová: My ženy varíme z lásky

Výber pre vás