Sušíme len zrelé až prezreté marhule, ktoré necháme čo najdlhšie na strome. Pred sušením marhule ponoríme do vriacej vody na 2 až 4 minúty, záleží od veľkosti plodov, následne ich dobre osušíme.

Rozpolené marhule ukladáme v jednej vrstve na liesky reznou plochou hore. Sušíme ich ihneď pri vysokej 85º C a neskoršie aj pri vyššej teplote, aby sušenie netrvalo dlho a marhule nezhnedli. Sušenie marhúľ ukončíme, ak z nich pri stlačení nevyteká šťava a vnútri nie sú surové. Z kila marhúľ získame asi 150 až 200 g sušených.

Sušené marhule deň vopred namočíme do studenej vody a necháme cez noc prikryté. Spolu s cukrom a vodou, v ktorej boli namočené, vložíme do nádoby. Kompót varíme 4 minúty pri výkone 600 W. Podľa chuti môžeme pridať marhuľovicu.

Sušené marhule môžete neskôr využiť napríklad aj tu:

<a href="https://casprezeny.azet.sk/recepty/recept/20849/bravcove-rolady-s-marhulami" target="_blank">Bravčové rolády s marhuľami</a>

2 skvelé tipy, ako využiť marhule: Kompót z mikrovlnky máte hotový za 4 minúty! Ako na to?

Výber pre vás

2 skvelé tipy, ako využiť marhule: Kompót z mikrovlnky máte hotový za 4 minúty! Ako na to?

Súvisiace články

5 krokov k dokonalej zaváranine: Jednoduchšie to už ani byť nemôže!

Prírodná medicína, ktorá lieči a skvele chutí: 7 najzdravších plodov zo záhrady

Spáľte viac tuku! Najúčinnejšie chuťovky vás hravo zoštíhlia: A môžete si dopriať EXTRA porciu!

Výber pre vás