Nechce sa vám tráviť v kuchyni dlhé hodiny? Aj napriek tomu môžete rodine ponúknuť výbornú večeru.

Pizzu milujú nielen v jej rodnom Taliansku, ale obľúbili sme si ju aj my. Tá najlepšia je domáca, túto máte hotovú za 20 minút. Zabudnite na zdlhavé kysnutie cesta, stačí to urobiť takto:

Sú zdravé, ľahko stráviteľné a môžete z nich vykúzliť úplne všetko, čo vás napadne. Reč je samozrejme o cestovinách. Skúste tento recept, ktorý zaručene zachutí všetkým vo vašej rodine. A navyše ho vykúzlite počas chvíľky.

● 2 šálky cestovín (podľa obľuby – mušličky, makaróny, penne...)

● 1 šálka strúhaného syra (tiež podľa obľuby – gouda, čedar...)

1. Cestoviny varte 20 minút na nízkom stupni priamo v mlieku, kým nebudú al dente. Pozor, aby vám mlieko nevykypelo.

2. Hrniec zložte zo sporáka a rozpustite v ňom strúhaný syr. Ak chcete cestoviny krémovejšie, prilejte do nich ešte trochu mlieka.

3. Dosoliť a dokoreniť si ich môžete podľa chuti.

Obľúbené zemiakové placky sa snáď nikdy neomrzia, pochutí si na nich spravidla celá rodina.

Klasické zemiakové placky

Budete potrebovať (pre 4 osoby):

750 g zemiakov, 80 g hladkej múky, 1 vajce, 200 ml mlieka, 6 strúčikov cesnaku, 1 lyžicu sušenej majoránky, pol lyžičky drvenej rasce, soľ, masť na vyprážanie

Zemiaky umyte, ošúpte a nastrúhajte na jemnom strúhadle. Nechajte ich stáť asi 3 minúty, aby pustili šťavu, tú zlejte. Potom ich zalejte horúcim mliekom a pridajte ostatné ingrediencie okrem masti a dobre premiešajte. Väčšiu panvicu rozohrejte a dajte na ňu lyžicu masti. Akonáhle sa rozohreje (ale len tak, aby sa z neho nedymilo), naberte cesto menšou naberačkou a rozotrite ho na placku hrubú asi pol centimetra. Smažte pri strednej teplote, aby sa zemiakové placky dobre prepiekli. Akonáhle sa spodná strana opečie do zlatista, obráťte placku a smažte z druhej strany.

Zemiakové placky s mrkvou

Budete potrebovať (pre 2 osoby):

1 mrkva, 4 väčšie zemiaky, 1 cesnak, soľ, 1 vajce, 2 lyžice múky alebo ovsených vločiek, karí, tuk na vyprážanie

Mrkvu a zemiaky nastrúhajte nahrubo, pridajte prelisovaný cesnak, múku, vajcia, osoľte a okoreňte. Suroviny dobre premiešajte, zmes rozdeľte na štyri kôpky a z každej vytvorte placku. Na panvici rozohrejte tuk a zemiakové placky smažte po oboch stranách do zlatista.

Zemiakové placky s cuketou

Budete potrebovať (pre 4 osoby):

6 väčších zemiakov, 1 menšiu cuketu, 1 cibuľu, 2 až 3 vajcia, 6 strúčikov cesnaku, 2 lyžičky sušenej majoránky, 5 až 6 lyžíc polohrubej múky, trochu mlieka, soľ a čerstvo mleté ​​čierne korenie, olej na vyprážanie

Zemiaky a cuketu olúpte a nahrubo nastrúhajte. Pridajte prelisovaný cesnak, najemno nasekanú cibuľku, vajcia a majoránku. Zahustite múkou, zrieďte mliekom a podľa chuti osoľte a okoreňte. Na väčšej panvici rozpáľte olej, z cestíčka tvorte pomocou lyžice alebo naberačky placky a smažte ich sprudka dozlatista. Servírujte s kyslou kapustou alebo zeleninovým šalátom.

Nechce sa vám dlho stáť pri sporáku? 3 jednoduché a lacné večere pripravíte do 20 minút, sú to mňamky!

Výber pre vás

Nechce sa vám dlho stáť pri sporáku? 3 jednoduché a lacné večere pripravíte do 20 minút, sú to mňamky!

Súvisiace články

Toto je najdokonalejšie večerné jedlo! Málo kalórií, super chuť a vitamínová bomba v jednom: A to nie je všetko

V živote by ste nepovedali, že na týchto maškrtách si môžete pochutnať pred spaním a nepriberiete ani gram!

Toto je najdokonalejšie večerné jedlo! Málo kalórií, super chuť a vitamínová bomba v jednom: A to nie je všetko

V živote by ste nepovedali, že na týchto maškrtách si môžete pochutnať pred spaním a nepriberiete ani gram!

Vieme ako znížiť riziko rakoviny! Záleží na tom, kedy večer jete: Darí sa vám dodržiavať toto pravidlo?

Vieme ako znížiť riziko rakoviny! Záleží na tom, kedy večer jete: Darí sa vám dodržiavať toto pravidlo?

Výber pre vás