Nákyp bude výnimočne chrumkavý, keď ho posypete mrveničkou pripravenou zmiešaním strúhanky s trochou roztopeného masla, prípadne so strúhaným syrom.

<strong>Vyskúšajte tento chutný recept:</strong>

<strong>Na 4 porcie budete potrebovať: </strong>

4 PL olivového oleja, soľ, 250 g cestovín, 1 cibuľu, 2 stonky šalvie, 450 g mletého kuracieho mäsa, 100 ml mäsového bujónu, mleté čierne korenie, maslo na vymastenie formy, 100 g kyslej smotany, 2 vajcia, 120 g tvrdého syra

Zapekaciu misu vymastíme maslom. Vo veľkom hrnci privedieme do varu osolenú vodu s 1 PL olivového oleja. Pridáme cestoviny a uvaríme ich na skus. (Dávame pozor, aby sme ich nerozvarili.) Potom ich scedíme, opláchneme pod studenou vodou a necháme odkvapkať. Cibuľu ošúpeme a nakrájame nadrobno, lístky šalvie opláchneme, otrasieme z nich vodu a najemno nasekáme. Rúru vyhrejeme na 210 °C.

Na panvici rozpálime zvyšný olej, na ktorom opečieme mleté mäso. Pridáme cibuľu a ďalej opekáme. Prilejeme bujón, ochutíme soľou, korením a šalviou. Mäso premiešame s cestovinami a všetko preložíme do zapekacej misy. Vajce rozmiešame s kyslou smotanou a prelejeme ním nákyp. Vrch obložíme plátkami syra a nákyp dáme na 20 minút do rúry zapiecť.

Ako dosiahnuť, aby bol váš nákyp výnimočne chrumkavý? Vyskúšajte šikovný trik našich babičiek

Výber pre vás

Ako dosiahnuť, aby bol váš nákyp výnimočne chrumkavý? Vyskúšajte šikovný trik našich babičiek

Súvisiace články

Aj vy ste si mysleli, že červená šťava v surovom mäse je krv? Je to niečo celkom iné, pravda vás prekvapí

Ako správne upiecť kačicu? S týmto trikom to zvládnu aj začiatočníčky, mäso bude lepšie ako od svokry!

Jednoduché jedlo, ktoré zvládne aj začiatočník: Po cestovinách s kuracím mäsom sa budete zalizovať

Výber pre vás