Potrebujeme: 220 g hladkej múky, 300 ml smotany na varenie, 1 lyžička citrónovej kôry, 1 lyžička pomarančovej kôry, soľ, 1 balíček vanilínového cukru, 1 lyžička prášku do pečiva, 4 lyžice citrónovej šťavy, 6 banánov, 2 žĺtky, 100 g práškového cukru, 50 g strúhaného kokosu, mandarínky na ozdobenie, maslo na vymazanie formy

1. Z múky, citrónovej a pomarančovej kôry, vanilínového cukru, prášku do pečiva, dvoch lyžíc citrónovej šťavy, zo smotany a štipky soli vymiešame cesto a necháme ho asi 30 minút odpočívať.

2. Polovicu cesta dáme do vymastenej formy. Banány ošúpeme a pokrájame na tenké plátky, ktoré pokladieme na cesto vo forme a pokvapkáme zvyškom citrónovej šťavy. Prekryjeme ich druhou polovicou cesta. Povrch natrieme rozšľahanými žĺtkami, posypeme cukrom a strúhaným kokosom. Upečieme vo vyhriatej rúre, necháme vychladnúť a ozdobíme mesiačikmi mandarínky.

Elektrická rúra: 180 °C Teplovzdušná rúra: 160 °C Plynová rúra: stupeň 3 – 4

Banánová torta

Výber pre vás