Cesto: 6 vajec, 180 g práškového cukru, 180 g polohrubej múky, 50 g masla, 20 g kakaa, 1 balíček vanilínového cukru, tuk na vymastenie a múka na vysypanie plechu

Krém: 250 g masla, 200 g práškového cukru, 120 tvarohu, strúhaná kôra z 1/2 citróna, miešané drobné ovocie na ozdobenie, strúhaná čokoláda na ozdobenie

1. Žĺtky, oba druhy cukru a zmäknuté maslo spolu v mise vyšľaháme do svetlej peny. Pridáme preosiatu múku a kakao. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh a zapracujeme do cesta. Cesto vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech. Pečieme 17 až 20 minút v rúre vyhriatej na 180 °C. Po upečení necháme vychladnúť v plechu.

2. Kým sa korpus pečie, vyšľaháme maslo, tvaroh, citrónovú kôru a cukor na hladký krém. Tento natrieme na upečenú a vychladnutú piškótu.

3. Ovocie umyjeme, osušíme a ozdobíme ním vrch koláča. Nakoniec posypeme strúhanou čokoládou. Pred podávaním necháme stuhnúť v chladničke.

Elektrická rúra: 180 °C

Teplovzdušná rúra: 160 °C

Plynová rúra: stupeň 3 – 4

Čas pečenia: 20 minút

Bleskový ovocný koláč

ncpz

Nový čas pre ženy

Bleskový ovocný koláč

Súvisiace články

Poľský tvarohový koláč

Ovocný chlebík

Koláč zo šumivého vína

Výber pre vás