Potrebujeme (na 4 porcie): 4 ks bravčových rezňov z karé, 1/2 hlávky bielej kapusty, biely chlieb, 100 g škvariek, petržlenovú vňať, 1 strúčik cesnaku, rascu, 2 vajcia, 150 až 200 ml teplého mlieka, 1 cibuľu, olej, 300 ml hovädzieho vývaru, mleté čierne korenie, soľ

1 Plnku pripravíme z rozmrveného bieleho chleba, pridáme škvarky, nadrobno pokrájanú vňať, prelisovaný cesnak, vajcia a teplé mlieko. Osolíme, okoreníme mletým čiernym korením a necháme odstáť.

2 Medzitým na oleji opražíme cibuľu, pridáme pokrájanú kapustu a dusíme. Podlejeme 100 ml hovädzieho vývaru, ochutíme soľou, korením, rascou a dusíme ešte 20 minút. 3 Rezne naklepeme, osolíme, okoreníme, naplníme plnkou, zavinieme a previažeme niťou. Opečieme na oleji zo všetkých strán. Podlejeme zvyškom vývaru a prikryté dusíme 20 minút. Podávame so zemiakmi na kapuste.

Bravčové závitky

ncpz

Nový čas pre ženy

Domácnosť

Rubrika

Kvízy

Zdravá a štíhla

Móda a krása

Celebrity

Ľudia a príbehy

Sex a vzťahy

Voľný čas

Astro

Video

PLUSKA.sk

Bravčové závitky

Výber pre vás