<strong>Potrebujeme: 1</strong> veľkú cukinu pokrájanú na tenké kolieska, 1 žltú papriku zbavenú semien a pokrájanú na pásiky, 1 lyžicu extra panenského olivového oleja, 2 veľké celozrnné bochníky chleba prekrojené vodorovne napoly, 120 ml passaty s cibuľou a cesnakom (dostanete v bio-obchode), hrsť čerstvých oreganových lístkov, 200 g mozzarelly pokrájanej na plátky, soľ a mleté čierne korenie

1. Gril rozohrejeme na maximálnu teplotu. Grilovaciu panvicu vystelieme alobalom. Naň poukladáme plátky cukiny a papriku. Pokvapkáme olivovým olejom a grilujeme 5 minút, kým zelenina nezačne mäknúť.

2. Bochníky uložíme na zeleninu kôrkou nahor a zľahka prepečieme. Potom bochníky vyberieme, zeleninu obrátime a grilujeme, kým budeme pripravovať ďalšie bochníky.

3. Neopečenú stranu každého bochníka natrieme passatou a necháme vsiaknuť. Na každú polovicu bochníka dáme pár lístkov oregana, navrch rozložíme zeleninu, posolíme a posypeme čiernym korením. Napokon ozdobíme niekoľkými plátkami mozzarelly.

4. Bochníky vrátime na grilovaciu panvicu. Zapekáme ich asi 3 - 5 minút, kým sa syr roztopí a začne hnednúť.

Chlebová pizza

Výber pre vás