Potrebujeme: 400 g bravčovej pečene, 1 lyžice solamylu, 2 lyžice oleja, 100 g čerstvého špenátu (alebo sekaného mrazeného), 3 strúčiky cesnaku, 50 g hríbov.

Nálev: 4 lyžice sójovej omáčky, 3 lyžice červeného vína, 2 lyžice vývaru (masox), trocha cukru.

Ako na to: Pečeň umyjeme, nakrájame na plátky alebo hrubšie rezance, posypeme solamylom, premiešame a opražíme na oleji. Pridáme nasekaný špenát a rozotretý cesnak, opečieme a nakoniec primiešame hríby.

Podlejeme troškou vody a dusíme. Zmiešame sójovú omáčku s vínom, vývarom a dochutíme cukrom. Nálev pridáme k pečeni a dusíme, kým sa šťava z väčšej časti neodparí. Podávame s ryžou.

Čínska bravčová pečeň

ncpz

Nový čas pre ženy

Domácnosť

Rubrika

Kvízy

Čínska bravčová pečeň

Výber pre vás