Potrebujeme: 500 g bravčového pliecka, 2 lyžice hladkej múky, 2 lyžice masti, 200 ml mäsového vývaru, 300 g jabĺk, 1 lyžička majoránu, 100 ml bieleho vína, 1 lyžička cukru, mleté čierne korenie, soľ

1. Pliecko pokrájame na väčšie kúsky, obalíme v múke a opečieme na bravčovej masti. Zalejeme vývarom a dusíme takmer domäkka.

2. Jablká olúpeme, očistíme, nakrájame na kocky a pridáme k mäsu. Ochutíme majoránom a prikryté dodusíme.

3. Nakoniec pridáme biele víno, cukor, soľ a korenie. Podávame s pečivom alebo chlebom.

Ak je guláš riedky, môžete ho zahustiť svetlou zápražkou.

Guláš s jablkami

ncpz

Nový čas pre ženy

Domácnosť

Rubrika

Guláš s jablkami

Súvisiace články

Kuriatkový guláš

Guláš z kyslej kapusty s cibuľovými knedličkami

Výber pre vás