<strong>Potrebujeme: </strong>300 gram hladká múka, 50 gram mleté mandle, 225 gram maslo, 100 gram krupicový cukor, 2 kus vajce, 150 gram marhuľový džem, 1 čajová lyžička mletá škorica, 4 kus jablko, 50 gram maslo, 100 gram hladká múka, 25 gram mleté mandle, 2 polievková lyžica krupicový cukor, suchá strukovina na predpečenie

Múku, mandle, maslo a cukor premiešame. Pridáme vajcia a vymiesime na hladké cesto. Zabalíme do potravinárskej fólie a necháme 30 minút odležať.

Rúru predhrejeme na 200 °C. Cesto vyvaľkáme na pomúčenej doske a prenesieme na plech s vlnitým okrajom (30 x 40 cm). Vytvarujeme okraje a celé popicháme vidličkou. Prekryjeme papierom na pečenie a vsypeme suchú strukovinu. Pečieme asi 10 minút, potom vyberieme a odstránime strukovinu aj papier.

Džem ohrejeme a prepasírujeme cez jemné sitko. Vmiešame škoricu. Jablká ošúpeme, zbavíme jadrovníka a nakrájame na tenké plátky. Naukladáme na cesto a potrieme džemom so škoricou.

Maslo, múku, mandle a cukor zmiešame a vypracujem na mrveničku. Tú nasypeme na jablká. V rúre znížime teplotu na 180 °C a tartu pečieme asi 25 minút, kým sa cesto neprepečie a jablká nezmäknú.

Nakrájame a podávame teplé alebo vlažné.

Jablkové rezy s mandľami a so škoricou

ncpz

Nový čas pre ženy

Domácnosť

Rubrika

Jablkové rezy s mandľami a so škoricou

Výber pre vás