300 g hladkej múky, 450 g kryštálového cukru, štipka soli, 160 g masla, 350 g jahôd, 200 g čerstvého syra, 50 g smotany na šľahanie, 30 g práškového cukru, pár kvapiek červenej potravinárskej farby, múka na posypanie pracovnej dosky, 1 balíček číreho tortového želé, maslo na vymastenie formičiek

1. Formičky vymastíme. V mise zmiešame múku s cukrom a so soľou. Maslo nakrájame na malé kúsky, rozdelíme ho na múku a rukami rýchlo vypracujeme mrveničku. Pridáme ešte 75 ml vody a vypracujeme hladké cesto, ktoré sformujeme do gule, zabalíme do potravinárskej fólie a necháme v chlade 3 hodiny odležať.

2. Medzitým jahody umyjeme, preberieme, očistíme a rozpolíme. Čerstvý syr zmiešame so smotanou a s práškovým cukrom. Pridáme pár kvapiek potravinárskej farby. Rúru vyhrejeme na 180 °C. cesto vyvaľkáme na pomúčenej doske, povykrajujeme z neho kolieska a vyložíme nimi formičky. Cesto viackrát popicháme vidličkou. Pečieme v rozohriatej rúre asi 25 minút. Tartletky naplníme syrovou zmesou a navrch rozdelíme jahody. Tortové želé štetcom nanesieme na jahody. Podávame vychladené.

Čas odležania:3 hodiny

Čas pečenia: 25 minút

Jahodové tartletky

ncpz

Nový čas pre ženy

Domácnosť

Rubrika

Jahodové tartletky

Súvisiace články

Banániky s jahodami

Chráňte si zdravie: Drinky pite odteraz iba s jahodami!

Za pár dní 3 kilá dolu! Skúste jahodovú diétu 3-krát inak

Výber pre vás