Potrebujeme: 6 kusov kačacích pŕs, 3 lyžice marhuľového lekváru, 3 lyžice svetlej sójovej omáčky, soľ, mleté čierne korenie

1. Kačacie prsia položíme kožou nahor na mriežku, ktorú umiestnime do drezu, a polejeme ich vriacou vodou. Vďaka tomu sa koža zvraští a neskôr sa opečie dochrumkava. Kačicu opatrne osušíme a vložíme do pekáča.	 10 minút

2. Lekvár zmiešame so sójovou omáčkou a zmesou potrieme kačacie prsia. Osolíme a okoreníme. Dáme do rúry vyhriatej na 190 °C a pečieme 20 až 25 minút. Počas pečenia občas polejeme výpekom z pekáča.	 10 minút

3. Kačacie prsia vyberieme z rúry a necháme 5 minút odstáť. Pokrájame na plátky a podávame s parenou knedľou poliate výpekom.	 10 minút

Elektrická rúra: 190 °C	 Teplovzdušná rúra: 170 °C	 Plynová rúra: stupeň 4

Kačacie prsia s lekvárom

ncpz

Nový čas pre ženy

Domácnosť

Rubrika

Kačacie prsia s lekvárom

Výber pre vás