Potrebujeme: 6 paprikových klobás, 1/2 póru, 1 hrnček sterilizovanej kukurice, 1 lyžica masla, 1 lyžica hladkej múky, 1 hrnček mäsového vývaru, 1 hrnček smotany na šľahanie, 2 lyžičky horčice, 2 lyžice kečupu, soľ, mleté čierne korenie

1. Klobásu nakrájame na menšie kolieska, pór umyjeme, očistíme a nakrájame rovnako ako klobásu. Kukuricu zlejeme a necháme odkvapkať.

2. Vo väčšom hrnci rozpustíme maslo, na ktorom prudko opečieme múku. Zalejeme vývarom a smotanou, rozšľaháme a necháme zovrieť. Znížime teplotu a na miernom ohni za občasného premiešania povaríme 10 minút.

3. Dochutíme horčicou, kečupom, soľou a korením. Nakoniec do polievky pridáme pór, kukuricu, klobásu a krátko povaríme. Podávame s čerstvým chlebom.

Klobásový guláš

ncpz

Nový čas pre ženy

Domácnosť

Rubrika

Kvízy

Klobásový guláš

Súvisiace články

Hovädzí guláš s hubami

Guláš z diviny

Výber pre vás