250 g hladkej múky, 160 g + 20 g zmäknutého masla, 1 vajce , 1 ČL kryštálového cukru, štipka soli, 1 PL studeného mlieka

<strong>Plnka</strong>: 400 g marhúľ , 100 g krupicového cukru, 100 g masla , 100 g mletých mandlí, 1 vajce, 1 PL tmavého rumu, 1 PL hladkej múky

Najskôr si pripravíme cesto. Do veľkej misy preosejeme múku, pridáme zmäknuté maslo nakrájané na kúsky, vajce, cukor, soľ a studené mlieko. Všetko dôkladne premiešame a vypracujeme hladké cesto.

Cesto sformujeme do gule, zabalíme do potravinárskej fólie a dáme na hodinu do chladničky. Zvyšným maslom vymastíme dno aj boky formy. Rúru vyhrejeme na 180 °C. Cestom vystelieme formu a dáme ju na 7 minút do mrazničky. Cesto prikryjeme papierom na pečenie, zaťažíme suchou strukovinou a dáme na 10 minút do rúry. Potom papier aj strukovinu odstránime a dáme na ďalších 5 minút do rúry. Pripravíme mandľový krém.

Cukor zmiešame s rozpusteným maslom a mletými mandľami, pridáme vajce, rum a múku. Na cesto rozdelíme trochu marhúľ, pridáme plnku a opäť marhule. Pečieme v rozohriatej rúre asi 40 minút.

Koláč necháme pri izbovej teplote vychladnúť.

Marhuľový koláč s mandľovým krémom

ncpz

Nový čas pre ženy

Domácnosť

Rubrika

Marhuľový koláč s mandľovým krémom

Súvisiace články

Rýchla bublanina

Banánové tortičky

Oriešková torta

Výber pre vás