<strong>Potrebujeme:</strong> 6 stredne veľkých zemiakov, soľ, 1 strúčik cesnaku, 1 viazaničku jarnej cibuľky, 2 PL olivového oleja, 200 g kyslej smotany, 200 g strúhaného tvrdého syra (typu gouda), soľ, mleté čierne korenie, muškátový oriešok, 125 g slaniny

1 Zemiaky umyjeme pod tečúcou vodou a dáme variť do osolenej vody na 30 minút, uvarené scedíme a necháme vychladnúť. Zemiaky pozdĺžne narežeme a opatrne vydlabeme.

2 Cesnak ošúpeme a prelisujeme. Jarnú cibuľku umyjeme, vysušíme, nadrobno pokrájame a na rozohriatom olivovom oleji orestujeme. Pridáme vydlabanú časť zemiakov, prelisovaný cesnak a smotanu vymiešanú s 2/3 strúhaného syra. Ochutíme soľou, korením a ostrúhaným muškátovým orieškom.

3 Touto zmesou naplníme zemiaky. Na každú polovicu poukladáme plátok slaniny a posypeme zvyšným syrom. Plnené zemiaky poukladáme na plech, vložíme do rúry vyhriatej na 250 °C a pečieme 10 až 15 minút.

Nové zemiaky zapečené so syrom

ncpz

Nový čas pre ženy

Domácnosť

Rubrika

Kvízy

Nové zemiaky zapečené so syrom

Výber pre vás