Potrebujeme: 2 vajcia, 140 g polohrubej múky, 140 g práškového cukru, 150 g lúpaných mandlí, 100 ml mlieka, 70 g citronátu, (kandizovanej citrónovej kôry), 70 g hrozienok, 5 sušených fíg 10 g mletej škorice, tuk na vymastenie formy

1. Cukor a vajcia vyšľaháme ručným šľahačom do peny. Mandle nahrubo nasekáme a zapracujeme do vaječnej peny spolu s mliekom. Do zmesi pridáme najemno nasekaný citronát, hrozienka, nakrájané figy, škoricu a preosiatu múku. Zmes dôkladne premiešame.

2. Formu na srnčí chrbát alebo biskupský chlebíček vymastíme tukom. Cesto preložíme do formy. Koláč upečieme vo vyhriatej rúre. Po upečení necháme vychladnúť vo forme a vyklopíme. Pred podávaním nakrájame na plátky.

Elektrická rúra: 180 °C

Teplovzdušná rúra: 160 °C

Plynová rúra: stupeň 3 – 4

Čas pečenia: 30 až 40 minút

Ovocný chlebík

ncpz

Nový čas pre ženy

Domácnosť

Ovocný chlebík

Súvisiace články

Pomarančové linecké koláčiky

Kysnutý slivkový koláč

Marhuľový koláč s posýpkou

Výber pre vás