Potrebujeme: 4 vajcia, 250 ml mlieka, štipka soli, 1 ČL práškového cukru, 80 g hladkej múky, olej na opekanie, 1 pohár čerešňového kompótu, 1 až 2 ČL škrobovej múčky na zahustenie, 1 PL rumu

1. Vajcia vyšľaháme s cukrom, prilejeme mlieko, na záver pridáme múku a štipku soli. Hotové cesto necháme odstáť aspoň 30 minút.

2. Na teflónovú panvicu dáme trocha oleja a postupne na ňom upečieme z cesta tenké palacinky. Keď sú hotové, uložíme ich na teplé miesto.

3. Čerešňový kompót vylejeme do hrnca aj so šťavou a pridáme k nemu rum. Privedieme do varu a podľa množstva tekutiny necháme časť odpariť.

4. Škrobovú múčku rozmiešame s trochou vody, vylejeme ku kompótu a dôkladne rozmiešame. Ešte teplé čerešne podávame ako prílohu k palacinkám.

Palacinky s opitými čerešňami

ncpz

Nový čas pre ženy

Domácnosť

Rubrika

Palacinky s opitými čerešňami

Výber pre vás