<strong>Potrebujeme: </strong>1 kus kurča, 2 kus mrkva, 6 strúčik cesnak, 2 kus petržlen, 1 kus zeler, 4 kus zemiaky, 4 polievková lyžica olivový olej, 2 vetvička tymian, 2 vetvička rozmarín, 2 polievková lyžica maslo, 50 mililiter voda, soľ, mleté čierne korenie

Kurča opláchneme a osušíme. Soľ nasypeme do dlane a vmasírujeme ju do mäsa.

Očistenú koreňovú zeleninu nakrájame, mrkvu na väčšie prúžky, petržlen na kolieska, zeler na kocky, cibuľu na väčšie plátky a cesnak necháme vcelku. Zemiaky rozpolíme. Zeleninu pokvapkáme olivovým olejom a posypeme bylinkami. Osolíme, okoreníme a premiešame, aby sa chute spojili.

Zeleninu preložíme na pekáč a na vrch položíme kurča. Pridáme maslo a zvyšné bylinky. Podlejeme vodou. Pečieme v rúre vyhriatej na 170 °C asi hodinu. Zvýšime teplotu na 200 °C a opečieme dozlatista.

Pečené kurča s koreňovou zeleninou

ncpz

Nový čas pre ženy

Domácnosť

Rubrika

Kvízy

Pečené kurča s koreňovou zeleninou

Výber pre vás