<strong>Potrebujeme (na 4 porcie):</strong> 500 g mletého bravčového mäsa, 4 farebné papriky, 2 paradajky, 100 g paradajkového pretlaku, 200 g ryže, 1 vajce, 3 PL vody, mleté čierne korenie, mletú sladkú papriku, bazalku a petržlenovú vňať podľa chuti, soľ

<strong>Takto sa to podarí:</strong> Ryžu predvaríme do polomäkka. Vajce uvaríme a nakrájame nadrobno. Mleté mäso, ryžu a nakrájané vajce dáme do misy, pridáme vodu, soľ, koreniny a premiešame. Bazalku a petržlenovú vňať umyjeme a najemno posekáme. Polovicu primiešame do mäsovej hmoty. Papriky naplníme mäsom.

Paradajky sparíme v horúcej vode, šupku stiahneme a nakrájame ich na malé kocky. Paradajky poukladáme na dno zapekacej misy, pridáme paradajkový pretlak a nakoniec papriky. Prikryté pečieme pri teplote 180 °C asi 45 minút. Pred dokončením odkryjeme a ešte 15 minút pečieme. Hotové papriky ozdobíme zvyšnými bylinkami.

Plnená paprika

Výber pre vás