POSTUP:<br /> 1. Pohánku necháme zovrieť v zeleninovom vývare, prikryjeme a na miernom ohni povaríme domäkka. Hrniec odstavíme a prikrytú pohánku necháme pučať a chladnúť. 2.  Mrkvu očistíme, umyjeme a najemno nastrúhame. Cibuľu a cesnak ošúpeme a nakrájame. Všetky suroviny zmiešame s múkou, vajcom, jogurtom, rascou, so soľou, s kajenským korením, muškátovým orieškom a napučanou pohánkou. 3. Navlhčenými rukami vytvarujeme 12 fašírok a postupne ich v rozohriatom oleji pražíme z jednej strany asi 10 minút, potom ich otočíme a pražíme ešte 7 minút. V rúre pri teplote 50 °C ich udržujeme teplé. 4.  Ružičkový kel a pór očistíme a umyjeme. Pór nakrájame aj so zelenou časťou na centimetrové kúsky. Petržlenovú vňať pokrájame najemno. 5.  V kastróle rozohrejeme olej a opražíme na ňom kel aj pór. Prilejeme vývar, citrónovú šťavu a varíme 10 minút. Vmiešame šľahačku, prehrejeme, dochutíme soľou a kajenským korením a posypeme petržlenovou vňaťou.

Pohánkové fašírky so zeleninou

ncpz

Nový čas pre ženy

Domácnosť

Rubrika

Kvízy

Zdravá a štíhla

Móda a krása

Celebrity

Ľudia a príbehy

Sex a vzťahy

Voľný čas

Astro

Video

Pluska.sk

Pohánkové fašírky so zeleninou

Výber pre vás